Сортировать по:
| Выпуск | Название | |
| № 1 (2018) | ОБОГАЩЕНИЕ БУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ ДЛЯ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ И ПОДРОСТКОВ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Михаил Петрович Могильный, Диана Маликовна Мустафаева | ||
| "... Рассмотрены факторы, влияющие на состояние здоровья населения страны. В соответствии с Основами ..." | ||
| № 4 (2023) | Структура питания населения России: проблемы и перспективы на примере Ростовской области | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Л. Алексеев, О. Е. Кротова, А. Р. Каплуненко, М. А. Омельчук, А. А. Бескровная | ||
| "... питания населения. Стратегия повышения качества пищевой продукции в Российской Федерации до 2030 года ..." | ||
| № 3 (2022) | Перспективы использования полифенолов в качестве источников антиоксидантов для функционального питания | Аннотация похожие документы |
| Н. М. Федорцов, Р. О. Будкевич | ||
| "... Согласно данным ВОЗ, наблюдается сниженное потребление фруктов и овощей среди населения. В данный ..." | ||
| № 4 (2018) | ОПТИМИЗАЦИЯ РЕЦЕПТУРНОГО СОСТАВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ДЛЯ ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Татьяна Викторовна Щедрина, Владимир Всеволодович Садовой, Ирина Александровна Трубина | ||
| "... эссенциальных компонентов питания. Цель исследования являлась разработка композиционного состава продукта ..." | ||
| № 2 (2022) | ИССЛЕДОВАНИЕ АНТИОКСИДАНТНЫХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ПЛОДОВО-ЯГОДНОГО СЫРЬЯ ПРОИЗРАСТАЮЩИХ В СВЕРДЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. М. Тиунов, А. В. Вяткин | ||
| "... питания населения Свердловской области. Объектами исследования являлись плоды крыжовника, представленные ..." | ||
| № 2 (2015) | ПИЩЕВЫЕ ВОЛОКНА SCORZONERA HISPANICA L. - ИНГРЕДИЕНТ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА НОВЫХ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ольга Николаевна Писаренко, Валерия Николаевна Оробинская | ||
| "... В статье рассматриваются вопросы питания населения в мировом сообществе, измененные под ..." | ||
| № 3 (2016) | ПРИМЕНЕНИЕ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ В КОРРЕКЦИИ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ СОСТОЯНИЙ КОРМЯЩИХ МАТЕРЕЙ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Сергей Александрович Емельянов, Михаил Сергеевич Дементьев, Диана Михайловна Дементьева | ||
| "... Оптимизация питания кормящих женщин за счет использования специализированных продуктов ..." | ||
| № 1 (2021) | ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ ПРОФИЛЯ ОБУЧЕНИЯ В ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ ОРГАНИЗАЦИЯХ, ОСУЩЕСТВЛЯЮЩИХ ПОДГОТОВКУ СПЕЦИАЛИСТОВ СРЕДНЕГО ЗВЕНА, НА ПИЩЕВОЕ ПОВЕДЕНИЕ УЧАЩЕЙСЯ МОЛОДЕЖИ | Аннотация похожие документы |
| Е. В. Извекова, Л. С. Большакова, О. Л. Ладнова, Л. А. Ашихина, Е. Г. Меркулова, А. В. Кузина | ||
| "... питании; изучение и выявление нарушений пищевого поведения учащейся молодежи. Сравнительный анализ ..." | ||
| № 4 (2022) | ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ РЕЦЕПТУРНЫХ СОСТАВОВ СОУСОВ МАЙОНЕЗНЫХ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Я. Д. Баурова, А. В. Арисов | ||
| "... интересны населению. Учитывая, что майонез относится к повседневным пищевым продуктам и стабильно занял ..." | ||
| № 2 (2018) | БЕЛКОВЫЕ ПРОДУКТЫ И ИХ РОЛЬ В ПИТАНИИ СПОРТСМЕНОВ В ПЕРИОД ИНТЕНСИВНОЙ ПОДГОТОВКИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Вячеслав Сергеевич Гринченко, Геннадий Иванович Касьянов, Евгений Анатольевич Мазуренко, Егор Анатольевич Ольховатов | ||
| "... Рациональное питание спортсменов, занятых в видах спорта с высокой физической нагрузкой ..." | ||
| № 3 (2023) | Состав и свойства козьего молока как сырья для производства функциональных продуктов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Д. Лодыгин, И. К. Куликова, И. Ю. Михайлов | ||
| "... производства функциональных продуктов питания. Основное внимание уделяется анализу химического состава, который ..." | ||
| № 4 (2017) | ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ В УСЛОВИЯХ РАЗВИТИЯ ТУРИЗМА НА СЕВЕРНОМ КАВКАЗЕ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Наталья Сергеевна Лимарева, Тимур Шамильевич Шалтумаев, Татьяна Викторовна Щедрина, Вениамин Борисович Малахов | ||
| "... является ознакомление туристов с особенностями традиционного питания народа Северного Кавказа и развитие ..." | ||
| № 1 (2018) | ФОРМИРОВАНИЕ ПАРАДИГМЫ ПОДГОТОВКИ СПЕЦИАЛИСТОВ ДЛЯ СФЕРЫ ПИТАНИЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Лариса Александровна Маюрникова, Наталия Ивановна Давыденко, Сергей Владимирович Новоселов, Тамара Владимировн Рензяева, Дина Геннадьевна Попова | ||
| "... подготовки специалистов для всех сфер жизнедеятельности, в том числе для сферы питания, являющейся базовой ..." | ||
| № 3 (2022) | Разработка новых видов функциональных мясорастительных полуфабрикатов с пребиотическим действием | Аннотация похожие документы |
| А. А. Савченко, А. А. Борисенко, Л. А. Борисенко, А. A. Борисенко, В. Г. Разинькова, А. В. Рудковский, Г. С. Анисимов, А. Г. Храмцов | ||
| "... В настоящее время особую актуальность приобретает разработка функциональных пищевых продуктов ..." | ||
| № 2 (2024) | Порошок листьев моркови как функциональная добавка при получении хлебных палочек | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Дударевич, И. М. Русина | ||
| № 3 (2015) | ПРОБЛЕМЫ И РЕШЕНИЯ ПОДГОТОВКИ СПЕЦИАЛИСТОВ ДЛЯ ИННОВАЦИОННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ В СФЕРЕ ПИТАНИЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Николай Викторович Горников, Сергей Владимирович Новоселов, Лариса Александровна Маюрникова, Наталия Ивановна Давыденко | ||
| "... деятельности предприятий сферы питания. Представлена систематизация существующих систем подготовки ..." | ||
| № 4 (2018) | КРИТЕРИИ БЕЗОПАСНОСТИ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ДОБАВОК И ГЕННОМОДИФИЦИРОВАННЫХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ В ЕВРОПЕЙСКОМ СОЮЗЕ И ТАМОЖЕННОМ СОЮЗЕ (аналитический обзор) | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Валерия Николаевна Оробинская, Татьяна Викторовна Щедрина, Тимур Шамильевич Шалтумаев, Наталья Сергеевна Лимарева | ||
| "... Одним из ключевых и актуальных проблем любого государства является безопасность продуктов питания ..." | ||
| № 3 (2023) | Применение косметологической сублимированной ламинарии в качестве пищевого обогатителя (аналитический обзор) | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Бурминский, В. Н. Оробинская, И. Н. Пушмина, Т. Н. Лаврова, С. А. Емельянов | ||
| "... пищевых продуктов трудно переоценить во многих отраслях питания, таких как геронтология, лечебно ..." | ||
| № 4 (2021) | МЯСОПРОДУКТЫ ДЛЯ РЫНКА «ФУДНЕТ» | Аннотация похожие документы |
| А. А. Савченко, А. А. Борисенко, Л. А. Борисенко, А. А. Борисенко, В. Г. Разинькова, Е. Д. Трунова | ||
| "... Проведенными исследованиями показана целесообразность комплексного применения обогатителя пищевых ..." | ||
| № 4 (2019) | ОЦЕНКА ПОКАЗАТЕЛЕЙ КАЧЕСТВА ОВОЩНЫХ НАПИТКОВ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННОГО НАЗНАЧЕНИЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. И. Белоусова, Л. В. Донченко, Н. С. Лимарева | ||
| № 1 (2021) | ПРИМЕНЕНИЕ НЕТЕПЛОВЫХ ФИЗИЧЕСКИХ МЕТОДОВ ОБЕЗЗАРАЖИВАНИЯ ЗЕРНОВОГО СЫРЬЯ | Аннотация похожие документы |
| А. В. Арисов, О. В. Чугунова | ||
| "... Использование измельченного пророщенного зерна в продукции общественного питания может повысить ..." | ||
| № 1 (2015) | ОПТИМИЗАЦИЯ КАЧЕСТВЕННЫХ ХАРАКТЕРИСТИК И РЕЦЕПТУРНОГО СОСТАВА ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ МЯСОПРОДУКТОВ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Татьяна Викторовна Щедрина, Владимир Всеволодович Садовой | ||
| "... сырьем для профилактического питания. ..." | ||
| № 1 (2023) | ПРЕДПОСЫЛКИ РАЗВИТИЯ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ ЛОКАВОРСКОЙ КУХНИ НА ПОЛУОСТРОВЕ КРЫМ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. А. Бояркина | ||
| "... , а также стремление населения употреблять в пищу качественные продукты, способствуют появлению ..." | ||
| № 4 (2023) | Использование микроводорослей: спирулины, хлореллы в производстве функциональных продуктов питания (аналитический обзор) | Аннотация похожие документы |
| В. Н. Оробинская, И. Н. Пушмина, Т. Н. Лаврова, О. Н. Писаренко, С. А. Емельянов, Д. А. Коновалов | ||
| "... водрослей в производстве функциональных продуктов питания с широким спектром биологической активности ..." | ||
| № 4 (2020) | ОЦЕНКА СОСТОЯНИЯ ЗДОРОВЬЯ НАСЕЛЕНИЯ ПОД ВЛИЯНИЕМ АЛИМЕНТАРНЫХ ФАКТОРОВ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. Ю. Кобзева, Н. Д. Жмурина, Л. С. Большакова | ||
| "... В статье приведены данные о потреблении продуктов питания на душу населения Орловской области ..." | ||
| № 1 (2021) | ОЦЕНКА ПОКАЗАТЕЛЕЙ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ КОНЦЕНТРАТОВ ПЛОДОВО-ЯГОДНЫХ НАПИТКОВ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. С. Лимарева, Л. В. Донченко, В. Б. Малахов | ||
| "... Пектин является гетерополисахаридом, широко используемый в пищевых системах в качестве эмульгатора ..." | ||
| № 1 (2017) | ПОВЫШЕНИЕ БЕЗОПАСНОСТИ СТУДНЕОБРАЗНЫХ БЛЮД ДЛЯ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Галина Валентиновна Иванова, Александра Николаевна Иванова | ||
| "... В настоящее время повышенные требования предъявляются к безопасности блюд для школьного питания ..." | ||
| № 4 (2018) | РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУР И ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ СХЕМ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ ДЛЯ ЛЮДЕЙ ПОЖИЛОГО ВОЗРАСТА С УЧЕТОМ ВОЗРАСТНЫХ ИЗМЕНЕНИЙ ЖЕВАТЕЛЬНОГО АППАРАТА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Елена Ивановна Гуркаева, Ольга Яковлевн Кольман, Галина Валентиновна Иванова | ||
| "... целое направление в данной области геронтологическое питание, основанное на принципах коррекции при ..." | ||
| № 2 (2022) | КОРРЕКЦИЯ АЛИМЕНТАРНОГО СТАТУСА БЕРЕМЕННЫХ ЖЕНЩИН С ПОМОЩЬЮ ОПТИМАЛЬНОГО СОЧЕТАНИЯ ГЕМОПОЭТИЧЕСКИХ МИКРОНУТРИЕНТОВ В РАЦИОНАХ ПИТАНИЯ | Аннотация похожие документы |
| Е. В. Извекова, Л. С. Большакова, Л. А. Ашихина, Е. Г. Меркулова, О. Л. Ладнова, А. В. Кузина | ||
| "... рекомендаций беременными женщинами по коррекции питания анализируемые показатели пищевого статуса улучшились. ..." | ||
| № 4 (2025) | Изучение процессов получения микрокапсулированных экстрактов растений для применения в косметических средствах и продуктах функционального питания | Аннотация похожие документы |
| С. В. Вилинская, П. А. Омельянчук, А. Д. Лодыгин | ||
| "... в безрецептурных препаратах, БАДах и пищевых продуктах для профилактики хронических заболеваний. Современные ..." | ||
| № 1 (2023) | СВОЙСТВА МИЦЕЛЛЯРНОГО КАЗЕИНА И ПРИМЕНЕНИЕ В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ | Аннотация похожие документы |
| Н. А. Джангирян, В. И. Шипулин | ||
| "... специализированного питания, например, диетического, спортивного, детского и т.д. Процесс получения йогурта, десертов ..." | ||
| № 2 (2019) | ИССЛЕДОВАНИЕ СОДЕРЖАНИЯ ОСНОВНЫХ МАКРОНУТРИЕНТОВ В ПРОДУКТАХ ПЕРЕРАБОТКИ ЗЕРНА АМАРАНТА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. А. Урубков, С. С. Хованская, С. О. Смирнов | ||
| "... способом лечения больных с пищевой непереносимостью глютена, и одним из эффективных подходов служит ..." | ||
| № 2 (2021) | ОБЕСПЕЧЕНИЕ ПИЩЕВОЙ БЕЗОПАСНОСТИ ПРОДУКЦИИ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ В ЕВРОПЕЙСКОМ И ТАМОЖЕННОМ СОЮЗАХ | Аннотация похожие документы |
| Т. В. Щедрина, В. Н. Оробинская, Д. С. Седых | ||
| "... Пищевая безопасность в современных условиях оказывает возрастающее влияние на показатели здоровья ..." | ||
| № 4 (2019) | ИСПОЛЬЗОВАНИЕ КОМБИНИРОВАННЫХ КОМПОЗИТОВ НЕТРАДИЦИОННОГО СЫРЬЯ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ В ПРОИЗВОДСТВЕ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ ФУНКЦИОНАЛЬНОЙ НАПРАВЛЕННОСТИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. Д. Коновалова, В. Н. Оробинская, Е. Н. Холодова | ||
| "... Разработке новых видов продуктов питания с использованием нетрадиционного растительного сырья ..." | ||
| № 3 (2019) | ПЕРСПЕКТИВЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ШРОТА КАЛИНЫ ОБЫКНОВЕННОЙ В ПРОИЗВОДСТВЕ МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ ПОВЫШЕННОЙ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. Я. Кольман, Т. В. Карпухина | ||
| "... среди населения Российской Федерации, основными недостатками которых являются высокая пищевая ценность ..." | ||
| № 1 (2015) | КОМПЛЕКСНАЯ СИСТЕМА ОБЕСПЕЧЕНИЯ БИОЛОГИЧЕСКОЙ БЕЗОПАСНОСТИ СЫРЬЯ И ПРОДУКТОВ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Сергей Александрович Емельянов, Александр Борисович Богатырёв | ||
| "... процессов. Экологическая обстановка, состояние питания и здоровья населения являются ведущими факторами ..." | ||
| № 4 (2023) | Использование симбиотиков при производстве кисломолочных продуктов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. С. Чеченихина, Н. В. Лейберова, Д. В. Дылдин, Е. С. Смирнова, Е. В. Ражина | ||
| "... В современном мире все большее количество людей занимаются вопросами правильного питания с целью ..." | ||
| № 1 (2022) | РАЗРАБОТКА ОБОГАЩЕННОГО ХЛЕБОБУЛОЧНОГО ИЗДЕЛИЯ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ПРОБИОТИКА | Аннотация похожие документы |
| А. В. Бурминский, В. Н. Оробинская, Т. Н. Лаврова, О. Н. Писаренко | ||
| "... питания для лечебно-профилактического питания людей, страдающих сахарным диабетом I и II типа. ..." | ||
| № 4 (2019) | ОВОЩИ САМАРСКОЙ ОБЛАСТИ КАК ИСТОЧНИКИ ПИЩЕВЫХ ВОЛОКОН И АНТИОКСИДАНТОВ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. С. Данчева, Н. В. Макарова | ||
| "... Пищевые волокна являются важным компонентом рациона питания человека. Именно в данном компоненте ..." | ||
| № 3 (2019) | СОВРЕМЕННЫЕ ПОДХОДЫ К РАЗРАБОТКЕ ПРОДУКТОВ ДЛЯ ПРОФИЛАКТИКИ АНТИОКСИДАНТНОЙ НЕДОСТАТОЧНОСТИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. В. Пастушкова, О. В. Чугунова, С. Л. Тихонов | ||
| "... радикалов на организм возможно путем регулярного употребления в пищу продуктов питания, содержащих природные ..." | ||
| № 2 (2023) | Разработка творожного полуфабриката с функциональными свойствами | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. Ю. Лаврова, Е. Л. Борцова, С. А. Ермаков | ||
| "... качества и безопасности, которое можно рекомендовать для питания различных групп взрослого населения ..." | ||
| № 3 (2020) | РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ И ОЦЕНКА КАЧЕСТВА СЫРНОГО ПРОДУКТА, ОБОГАЩЕННОГО ФИТОКОМПОНЕНТАМИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. Ф. Горлов, В. В. Крючкова, М. И. Сложенкина, А. Р. Параскевов | ||
| "... на решение проблемы полноценного питания населения, а полезные свойства сырного продукта могут стать основой ..." | ||
| № 3 (2019) | ВЛИЯНИЕ ЗАГУСТИТЕЛЕЙ И ГЕЛЕОБРАЗОВАТЕЛЕЙ ПОЛИСАХАРИДНОЙ СТРУКТУРЫ НА СЕНСОРНОЕ ВОСПРИЯТИЕ СЛАДКИХ БЛЮД | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. В. Заворохина, Е. Ю. Минниханова | ||
| "... 15-17% общего количества углеводов. Избыток в питании простых сахаров ведет к увеличению массы тела, развитию ..." | ||
| № 1 (2024) | Формирование потребительских свойств обогащенного сахарного печенья вафельного путем добавления ядер дробленых орехов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Г. А. Хаматгалеева | ||
| "... население продуктами «здорового питания». На основании проведенных исследований разработаны рецептуры ..." | ||
| № 1 (2019) | РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ С ПРИМЕНЕНИЕМ ПРОДУКТОВ ПЕРЕРАБОТКИ ЯГОД | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. С. Воронина, Н. В. Макарова | ||
| "... питания по пищевым веществам и энергетической ценности, что объясняется высоким содержанием жира ..." | ||
| № 4 (2023) | Формирование потребительских свойств обогащенного сахарного печенья вафельного путем добавления семян кунжута, подсолнечника и тыквы | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Г. А. Хаматгалеева | ||
| "... Кодитерские изделия занимают особое место в структуре питания человека. Печенье, это порционное ..." | ||
| № 1 (2021) | РАСШИРЕНИЕ ВОЗМОЖНОСТЕЙ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПРОДУКТОВ ПЕРЕРАБОТКИ ЗЕРНА В ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЯХ | Аннотация похожие документы |
| С. А. Романчиков, И. П. Юхник | ||
| "... зерна в полезные ингредиенты для использования при получении продуктов питания представляет в условиях ..." | ||
| № 3 (2025) | Роль крупных городов Европейской части России как аттракторов внутреннего туризма | Аннотация похожие документы |
| А. В. Батуров, В. Ф. Кшишневская, С. Е. Беловодова | ||
| "... и устойчивый рост доходов населения, больше предложение разнообразных товаров и услуг, что в свою очередь ..." | ||
| № 4 (2021) | СРАВНИТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗ РАЗЛИЧНЫХ САХАРОЗАМЕНИТЕЛЕЙ С ТОЧКИ ЗРЕНИЯ ВОЗДЕЙСТВИЯ НА ОРГАНИЗМ ЧЕЛОВЕКА | Аннотация похожие документы |
| Е. В. Ненашева, А. В. Борисова | ||
| "... человека с нормальным весом составляет около 25 г или 96 ккал в день. Доступность разнообразных пищевых ..." | ||
| № 2 (2023) | Отличительные особенности биохимического состава плодов облепихи Алтайской селекции | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. Д. Рожнов, М. Н. Школьникова, О. В. Чугунова | ||
| № 3 (2025) | Сравнительный анализ морфологического строения верблюжатины и традиционных видов мяса | Аннотация похожие документы |
| А. Д. Лебедев, С. В. Колобов | ||
| "... к альтернативным видам мясного сырья, способным обеспечить население полноценным белком в условиях увеличения ..." | ||
| № 1 (2026) | Современные методы сушки растительного сырья: аналитический обзор | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. Т. Казуб, В. Н. Оробинская, С. В. Владимиров, А. Г. Кошкарова, В. Г. Корнийчук | ||
| 1 - 52 из 52 результатов | ||
Советы по поиску:
- Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
- Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
- По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
- Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
- Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
- Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
- Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
- Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)
