Для цитирования:

Лодыгин А.Д., Куликова И.К., Михайлов И.Ю. Состав и свойства козьего молока как сырья для производства функциональных продуктов. Современная наука и инновации. 2023;(3):126-140. https://doi.org/10.37493/2307-910X.2023.3.12

For citation:

Lodygin A.D., Kulikova I.K., Mikhailov I.Yu. The goat milk composition and properties as a raw material for functional foods manufacturing. Modern Science and Innovations. 2023;(3):126-140. (In Russ.) https://doi.org/10.37493/2307-910X.2023.3.12