Сортировать по:
| Выпуск | Название | |
| № 3 (2022) | Перспективы использования полифенолов в качестве источников антиоксидантов для функционального питания | Аннотация похожие документы |
| Н. М. Федорцов, Р. О. Будкевич | ||
| "... рынке продукты с полифенолами представлены в небольшом количестве в молочных продуктах, безалкогольных ..." | ||
| № 3 (2020) | ИЗУЧЕНИЕ АНТИОКСИДАНТНЫХ И ПРЕБИОТИЧЕСКИХ СВОЙСТВ КСИЛОЛИГОСАХАРИДОВ И ПОЛИФЕНОЛОВ ИЗ ВТОРИЧНЫХ БИОПРОДУКТОВ ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУР | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Д. Р. Зяйнитдинов, А. В. Евтеев, А. В. Банникова | ||
| "... пищевые концентраты: пищевые волокна, полифенолы и ксилолигосахариды (КСОС). В работе показана комплексная ..." | ||
| № 3 (2018) | НОВЫЙ ДИЕТИЧЕСКИЙ ПРОДУКТ КОРРИГИРУЮЩЕГО ДЕЙСТВИЯ С ДОБАВЛЕНИЕМ BRASSICA OLERACEAE L | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Валерия Николаевна Оробинская, Ольга Николаевна Писаренко, Екатерина Николаевна Холодова, Сергей Александрович Емельянов | ||
| "... , являющихся богатыми источниками пищевых антиоксидантов, в том числе полифенолов, витаминов ..." | ||
| № 2 (2022) | РАЗРАБОТКА И ИССЛЕДОВАНИЕ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАПИТКА С ДОБАВЛЕНИЕМ ЭКСТРАКТА МЯТЫ ПЕРЕЧНОЙ | Аннотация похожие документы |
| Г. А. Хаматгалеева | ||
| "... продуктами питания. При реализации продовольственных товаров важно учитывать, чем больше ассортимент ..." | ||
| № 4 (2023) | Использование микроводорослей: спирулины, хлореллы в производстве функциональных продуктов питания (аналитический обзор) | Аннотация похожие документы |
| В. Н. Оробинская, И. Н. Пушмина, Т. Н. Лаврова, О. Н. Писаренко, С. А. Емельянов, Д. А. Коновалов | ||
| "... водрослей в производстве функциональных продуктов питания с широким спектром биологической активности ..." | ||
| № 2 (2025) | Биологически активные соединения пивной дробины и их потенциальное применение. Обзор | Аннотация похожие документы |
| Л Ч. Бурак, А. Н. Сапач | ||
| "... Введение. Побочный продукт пивоваренной промышленности пивная дробина, обладающая значительной ..." | ||
| № 4 (2025) | Изучение процессов получения микрокапсулированных экстрактов растений для применения в косметических средствах и продуктах функционального питания | Аннотация похожие документы |
| С. В. Вилинская, П. А. Омельянчук, А. Д. Лодыгин | ||
| "... в безрецептурных препаратах, БАДах и пищевых продуктах для профилактики хронических заболеваний. Современные ..." | ||
| 1 - 7 из 7 результатов | ||
Советы по поиску:
- Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
- Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
- По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
- Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
- Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
- Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
- Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
- Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)
