№ 1 (2019)
Скачать выпуск
PDF
ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ ИНФОРМАТИКА, ВЫЧИСЛИТЕЛЬНАЯ ТЕХНИКА И УПРАВЛЕНИЕ
10-15 136
Аннотация
Построить и получить логико-математическое обоснование и модель процесса построения описания любой предметной области корпоративной автоматизированной информационной системы.
16-22 123
Аннотация
В статье представлен метод создания системы с заданными свойствами по устойчивости. Параметры системы получены по условиям энергетического баланса между мощностью, подводимой и рассеиваемой в процессе автоколебаний. Рассматривается эффект стабилизации изначально неустойчивой системы за счет установки динамического гасителя автоколебаний. Приведен пример расчета параметров динамического гасителя автоколебаний. В основу метода оценки устойчивости системы положено свойство ортогональности собственных форм колебаний. Характерное отличие предлагаемого метода от других известных критериев устойчивости состоит в том, что условия энергетического баланса записываются непосредственно в параметрах самой динамической системы.
23-32 104
Аннотация
Статья содержит анализ функционала существующих информационных систем управления роботизированными системами. Анализ архитектур Robotics Operation System, Player, Marie, Orocos и MicrosoftRobotics Devel-operStudio показал, что ни одна из существующих систем не способна в полной мере удовлетворить всем требованиям, возникающим при разработке программного обеспечения робототехнических систем.
33-43 41
Аннотация
Актуализация проблемы комплексной защиты объектов информатизации - это результат стремительного развития информационных технологий, которые привели не только к модернизации информационных отношений, но выявили необходимость создания комплексных систем обеспечения информационной безопасности объектов, как значимой компоненты концепции информационной безопасности региона и государства в целом. Информационная безопасность, по сути, это защищенность субъектов и объектов информационных отношений от угроз внутреннего и внешнего характера. Необходимость исследования проблем организации комплексной защиты субъектов/объектов информационных отношений обусловлена рядом причин, среди которых увеличение интенсивности информационных потоков, повышение требований к степени защищенности конфиденциальной информации, рост числа атак на системы хранения данных и каналы связи и др.
44-55 71
Аннотация
В современном мире ядерная энергетика сильно зависит от замыкающих составляющих ядерного топливного цикла и, в частности, от долговременного хранения отработавшего ядерного топлива (ОЯТ) и возможности его переработки.
56-62 73
Аннотация
Статья посвящена разработке оптико-электронной системы контроля углов установки управляемых колес автомобиля.
63-71 130
Аннотация
Одной из актуальных задач, стоящих перед медициной, математикой, компьютерными науками и информационными технологиями, является разработка и внедрение эффективных систем поддержки принятия решений. Подобные системы, используя методы и алгоритмы машинного обучения, должны помогать специалистам в задачах постановки диагнозов, прогнозирования развития заболеваний и т. д
72-78 52
Аннотация
В данной статье рассматриваются методы описания и моделирования свойств но-выхнаноструктурных материалов, которые содержат системы и структуры с размерами от десятков до тысяч ангстрем (или 1-100 нм). Для таких систем характерны квантовые интерференционные эффекты: гигантское усиление диэлектрической проницаемости (ДП), аномальная электропроводность, гигантское тепловое сопротивление и др. Эти явления относятся к новой, существующей 20-25 лет, области физики низкоразмерных и наноструктурных систем (мезоскопической физике).
79-90 50
Аннотация
Использование солнечной и ветровой энергии, как альтернативного источника является актуальным и перспективным направлением вознобновляемых источников энергии.
91-99 39
Аннотация
В статье описывается Ессентукское месторождение, указаны существующие проблемы эксплуатации скважин, указывается необходимость в математическом моделировании при определении рациональных режимов эксплуатационных скважин.
ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ПРОДУКТОВ
100-108 72
Аннотация
Мучные кондитерские изделия являются высококалорийными продуктами, обладают приятным вкусом и привлекательным внешним видом. Высокая пищевая ценность мучных изделий, содержащих значительное количество углеводов, жиров, и белков, обусловливается, прежде всего, пищевой и биологической ценностью используемого сырья. Перспективным направлением в повышении пищевой ценности мучных кондитерских изделий является разработка рецептур из нетрадиционных видов муки, отличающихся повышенным содержанием белков, витаминов, минеральных соединений, пищевых волокон.
109-114 49
Аннотация
Особенности климата Кольского полуострова и необоходимость обеспечение организма человека нутриентами и биологически активными соединениями диктают необходимость поиска новых ингридиентов и продуктов функциональной направленности с испольхованием сырпьевых источников Кольского полуострова.
115-119 65
Аннотация
В настоящее время в России и, в частности, в регионах Севере - Кавказского федерального округа наблюдается активное развитие рынка предприятий питания. Сильная конкуренция между предприятиями стимулирует развитие новых форм и методов работы. От того, насколько в организации общественного питания будут соблюдаться требования в обеспечении качественных услуг и безопасности, зависит не только количество гостей предприятия, но и здоровье и настроение.
120-129 50
Аннотация
Поиск продуктов питания, спосолбствующших снижению риска развития раковых заболеваний - одно из актуальных направлений пищевой промышленности.
130-135 39
Аннотация
Рациональное и эффективное использование гидробионтов в рыбоперерабатывающей отрасли является одним из актуальных направлений.
136-147 64
Аннотация
Для влажных термолабильных материалов, к которым относится пшеничная клейковина, статическое равновесие между продуктом и окружающей средой, наступает при условии, когда состояние системы «влажное тело -газ» не изменяется во времени под действием различных внутренних факторов. При таком равновесии количество влаги в гигроскопичном продукте зависит от его вида, вида и энергии содержащейся в нем влаги, и ряда параметров, в частности, температуры и парциального давления паров воды над поверхностью продукта и важно при исследовании гигросопичности сырья.
148-153 67
Аннотация
Гидробионты - перспективное пищевое сырье для получения рыбной муки, рыбьего жира, протеина. Материалы и методы. Личинки чёрной львинки (Hermetia illucens L.) чвляются перспективным сырьем, сегодня существует ряд проектов, направленных на выращивание черной львинки. Нами предлогвается технологическая схема выращивания личинок чёрной львинки (Hermetia illucens L.) на новом субстрате - отходах рыбоводных установок замкнутого водоснабжения.
154-160 168
Аннотация
Семена винограда являются одним из источников природных антиоксидантов, а также содержат в себе комплекс эссенциальных и функциональных компонентов, участвующих в полноценном развитии человеческого организма. Экстракт из виноградных семян - ценнейший источник витаминов, микроэлементов, жирных кислот, дубильных веществ и др.
161-167 58
Аннотация
Основным видом сырья, применяемым в технологии напитков пивобезалкогольной отрасли, являются различные виды злаковых растений, используемые преимущественно в соложеном виде.
168-174 50
Аннотация
Общемировыми тенденциями - приоритетными направлениями развития пищевой промышленности удовлетворения потребителей.
175-183 45
Аннотация
Открытая электрохимическая активация (ЭХА) с использованием полупроницаемых мембран требует наличия постоянного тока с разностью потенциалов. Происходящие при ЭХА процессы делятся на физические (выделение тепла, превращение жидкости в пар, разделение газовой и жидкой составляющей) и химические (образование новых прочных ковалентных связей и слабых (водородных) связей донорно-акцепторных связей).
КРАТКИЕ СООБЩЕНИЯ
184-189 44
Аннотация
В современном мире растет значимость научных результатов, обеспечивающих создание принципиально новых технологий и продукции с новыми потребительскими свойствами. Эти результаты исследований становятся основой конкурентоспособности страны на мировых рынках, определяют возможности создания мощного экономического и военного потенциала государства. Это порождает проблему разработки математического, алгоритмического и программного аппарата моделирования характеристик изделий, изготовленных из таких материалов.
190-194 56
Аннотация
Мучные кондитерские изделия пользуются у населения большим спросом и популярностью. Основной недостаток изделий заключается в том, что их чрезмерное потребление нарушает сбалансированность рационов питания по пищевым веществам и энергетической ценности, что объясняется высоким содержанием жира, углеводов и достаточно низким, а в ряде случаев и полным отсутствием пищевых волокон, минеральных веществ и витаминов.
195-200 91
Аннотация
Около 100 лет в России для производства используются чистые культуры молочнокислых микроорганизмов. Около трёх десятков лет их использования в условиях отечественных молочной промышленности использовали с целью изучения феномена - фаголизиса заквасочных культур. Публикация посвящена исследованиям использования бактериофага в молокоперерабытывающей промышленности Российской Федерации.
ПОЛИТОЛОГИЯ
201-207 116
Аннотация
Значимой целью политической коммуникации остается привлечение внимания респондента, убеждение и стимулирование к действию. Следовательно, информационное воздействие субъекта на объект коммуникации преследует цели, заданные субъектом.
208-213 61
Аннотация
«Исламское государство» или «Исламское государства Ирака и Леванта» (ИГ или ИГИЛ), закат которого был приближен силами российских вооруженных сил в 2017 году, в течение трех лет существования продемонстрировал становление неформальных политических практик радикальных исламистов, которые ранее не практиковались исламистами и не были спрогнозированы научным сообществом. В итоге неформальные политические практики радикального исламизма претерпели не только количественные изменения, но качественные. Сама же сущность рассматриваемого феномена не претерпела изменений, она осталась на уровне террора, недопустимых, запрещенных законами стран и народов практик борьбы с «неверными» и светскими правительствами.
214-218 68
Аннотация
Противоречивость современной науки проявляется особенно ярко в ситуациях, когда она выходит за пределы собственной компетенции и претендует на решение мировоззренческих вопросов, лежащих в области богословия и философии.
219-225 72
Аннотация
Статья представляет собой промежуточный результат размышлений над решением теоретической и прикладной политологической задачи, предполагающей поиск (насколько это возможно объективного) «индекса демократии».
226-231 41
Аннотация
Национальные государства - форма политической организации нации в современном мире, в рамках которого образуются уникальные типы политической, социальной и экономической культуры.
232-238 63
Аннотация
Постсоветское развитие ислама в Дагестане проходило в специфических политических условиях, нежели, например, в другой крупной мусульманской республике - Татарстане. Отличия были обусловлены особенностями развития Северного Кавказа и, самое главное, сложившейся в 1990-е годы политической обстановкой в регионе.
239-244 73
Аннотация
Распад СССР стал мощным детонатором глобальных изменений: окончание биполярной конфигурации геополитических сил, падение Берлинской стены, положившее конец жесткому разделению мира на два противоположных лагеря, по времени совпали с началом качественных изменений не только в геостратегической структуре, сложившейся в послевоенные десятилетия, но и в самом евроцентристском (или точнее, евроамериканоцентристском) миропорядке Нового и Новейшего времени.
245-250 74
Аннотация
В любом современном обществе политические решения принимаются в рамках политического процесса, в котором задействованы самые различные процедуры и самые различные институты и/или факторы, как формальные, так и неформальные. Именно поэтому он привлекает огромное и неуменьшающееся исследовательское внимание политологов, считающих его одной из главных категорий своей дисциплины. Общая теория политического процесса служит методологической базой самых разнообразных исследований, касающихся как отдельных аспектов собственно процесса, так и других политологических задач. Политический процесс - череда событий, влияющих на выработку политического курса
ДИСКУССИОННЫЕ СТАТЬИ
251-257 307
Аннотация
Перспективы создания персонализированного информационного пространства туристских ресурсов, рассмотрены основания для цифровых преобразований в области туризма в региональном спектре.
258-269 57
Аннотация
В своей истории Россия пережила две великие смуты (начало XVII и XX столетий), и массу более мелких социально-политических потрясений, которые в разной мере колебали ее политические и социальные устои, заставляя власти и общество искать и находить новые компромиссы, иной баланс сил, другие формы совместного общежительства.
ISSN 2307-910X (Print)
