Сортировать по:
| Выпуск | Название | |
| № 1 (2021) | КОНЦЕПТУАЛЬНЫЙ ПОДХОД К НАУЧНОМУ ОБОСНОВАНИЮ МОДИФИКАЦИИ ТЕХНИЧЕСКИХ СРЕДСТВ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ОБОРУДОВАНИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. А. Ермошин, Я. С. Романчик | ||
| "... . Предлагается концептуальный подход к научному обоснованию технических решений для модификации и разработки ..." | ||
| № 2 (2021) | ОБЕСПЕЧЕНИЕ ПИЩЕВОЙ БЕЗОПАСНОСТИ ПРОДУКЦИИ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ В ЕВРОПЕЙСКОМ И ТАМОЖЕННОМ СОЮЗАХ | Аннотация похожие документы |
| Т. В. Щедрина, В. Н. Оробинская, Д. С. Седых | ||
| "... Food safety in modern conditions has an increasing impact on the health indicators of various ..." | ||
| № 2 (2021) | НАУЧНО-ТЕХНИЧЕСКОЕ ТВОРЧЕСТВО И ЕГО РОЛЬВ ФОРМИРОВАНИИ СПЕЦИАЛИСТА ДЛЯ ИНДУСТРИИ ПИТАНИЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. В. Горников, А. С. Ротькина | ||
| № 1 (2022) | НАУЧНО-ТЕХНИЧЕСКОЕ ТВОРЧЕСТВО И ЕГО РОЛЬ В ФОРМИРОВАНИИ СПЕЦИАЛИСТА ДЛЯ ИНДУСТРИИ ПИТАНИЯ | Аннотация похожие документы |
| Н. В. Горников, А. С. Ротькина | ||
| "... , подготовленных в современных университетах. В основе научно-инновационной деятельности лежит научно-техническое ..." | ||
| № 4 (2021) | БОРИСЕНКО ЛЮДМИЛА АЛЕКСАНДРОВНА - ИЗВЕСТНЫЙ УЧЕНЫЙ-ПИЩЕВИК И РАБОТНИК ВЫСШЕЙ ШКОЛЫ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Брацихин | ||
| "... Борисенко Людмила Александровна - доктор технических наук, профессор отмечает свой юбилей. Она ..." | ||
| № 4 (2021) | ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА, КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ ЗАВАРНЫХ МЕДОВЫХ ПРЯНИКОВ | Аннотация похожие документы |
| Е. В. Бояршинова | ||
| "... требованиям ГОСТ 15810-2014 и по показателям безопасности на соответствие требованиям Технического регламента ..." | ||
| № 3 (2024) | Информационная безопасность компьютерных игр и проблемы, связанные с защитой прав пользователей и компаний | Аннотация похожие документы |
| М. В. Осипова, М. Ю. Петров | ||
| "... реализовываться на абсолютно разных технических устройствах, это позволяет максимально расширить клиентскую базу ..." | ||
| № 1 (2024) | Нейросетевая разработка рецептурных составов пищевых продуктов, и оценка качественных характеристик готовых изделий | Аннотация похожие документы |
| В. В. Садовой, Т. В. Щедрина, А. С. Хамицаева, И. А. Трубина | ||
| "... сравнения с показателями технической документации. Оценка адекватности химического и аминокислотного ..." | ||
| № 4 (2019) | ОЦЕНКА ПОКАЗАТЕЛЕЙ КАЧЕСТВА ОВОЩНЫХ НАПИТКОВ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННОГО НАЗНАЧЕНИЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. И. Белоусова, Л. В. Донченко, Н. С. Лимарева | ||
| "... на основе овощных соков. Подтверждено их соответствие по показателям безопасности требованиям Технических ..." | ||
| № 1 (2020) | РАЗРАБОТКА ОТДЕЛЬНЫХ ДОКУМЕНТИРОВАННЫХ ПРОЦЕДУР ХАССП В ОПТИМИЗАЦИИ ЛОГИСТИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ ОБЕСПЕЧЕНИЯ КАЧЕСТВА ПРОДУКЦИИ И ПОДТВЕРЖДЕНИЯ ЕГО СООТВЕТСТВИЯ ТРЕБОВАНИЯМ РЫНКА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Д. М. Сатаева, О. С. Крайнева | ||
| "... не только обязательным требованием технического регламента Таможенного союза ТР/ТС 021/2011 «О безопасности ..." | ||
| № 2 (2015) | ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ДЕСЕРТНЫХ ОВОЩЕЙ В ПРОИЗВОДСТВЕ ПРОДУКЦИИ ДЛЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ирина Викторовна Слюсаревская | ||
| "... актуальной проблемой для технической науки и практики. ..." | ||
| № 1 (2021) | ОЦЕНКА ПОКАЗАТЕЛЕЙ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ КОНЦЕНТРАТОВ ПЛОДОВО-ЯГОДНЫХ НАПИТКОВ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. С. Лимарева, Л. В. Донченко, В. Б. Малахов | ||
| "... безопасности требованиям Технических регламентов Таможенного союза. ..." | ||
| № 3 (2024) | Пути решения задач цифровой трансформации в отдельных отраслях экономики на современном этапе | Аннотация похожие документы |
| П. Ю. Чаплинская, Е. В. Карпичев, Г. В. Алексеев | ||
| "... -коммуникационных технологий в России и их влияние на становление национального технологического приоритета ..." | ||
| № 2 (2024) | Исследование процесса пенообразования и реологических свойств взбивных десертов из растительного сырья | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Д. С. Мухамбеткалиева, А. Р. Абушаева, М. К. Садыгова, Н. А. Семилет | ||
| "... 3 часов выстаивания составляет 100%, что облегчает технологический процесс производства десертов из яблок ..." | ||
| № 2 (2025) | Типологические особенности проявления политического экстремизма и технологические алгоритмы распознавания в интернет-среде | Аннотация похожие документы |
| А. Д. Касенов, Н. Н. Пачина | ||
| "... различных типов политического экстремизма в онлайн-сфере и описание технологических алгоритмов распознавания ..." | ||
| № 4 (2018) | РЕАЛИЗАЦИЯ НАЦИОНАЛЬНОЙ СТРАТЕГИИ ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЯ В ИТ-СФЕРЕ КАК ОСНОВА ОБЕСПЕЧЕНИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ НЕЗАВИСИМОСТИ РОССИИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Людмила Ивановна Малявкина, Анна Геннадьевна Савина | ||
| "... Реализация стратегии импортозамещения является ключевым фактором формирования технологической ..." | ||
| № 3 (2015) | ТЕХНОЛОГИЯ ПОЛУЧЕНИЯ ТОНКИХ ТРЕХСЛОЙНЫХ ТЕРМОУСАДОЧНЫХ ПЛЕНОК ИЗ МОДИФИЦИРОВАННОГО ПОЛИЭТИЛЕНА С КОМПЛЕКСОМ РЕГУЛИРУЕМЫХ ЭКСПЛУАТАЦИОННЫХ ХАРАКТЕРИСТИК И ВЫСОКОЙ ТЕХНОЛОГИЧНОСТЬЮ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Александра Владимировна Кузьмина, Галина Михайловна Данилова-Волковская | ||
| "... полиэтилена для производства тонкой трехслойной термоусадочной пленки с улучшенными технологическими ..." | ||
| № 1 (2022) | ТЕПЛОФИЗИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ И ПЛОТНОСТЬ ГЕКСАНОВОГО РАСТВОРА ПАРАФИНА, КАК ОБЪЕКТА КОНВЕКТИВНОГО КОНЦЕНТРИРОВАНИЯ И ПОЛУЧЕНИЯ ПИЩЕВОГО ПАРАФИНА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. А. Марышева, А. Х. Нугманов, И. Ю. Алексанян, Л. М. Титова, Я. А. Доркас | ||
| "... технического парафина и растворителя 1:10, что обусловлено практически полной растворимостью парафина. Для ..." | ||
| № 1 (2015) | ФЛАНЦЕВЫЕ СОЕДИНЕНИЯ МЕТАЛЛИЧЕСКИХ КОНСТРУКЦИЙ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Александр Суренович Марутян, Павел Сергеевич Чернов | ||
| "... В статье приведены новые технические решения фланцевых соединений, рациональной областью применения ..." | ||
| № 4 (2018) | ОБЪЕКТ И ПРЕДМЕТ ИНФОРМАЦИОННОЙ ПОЛИТИКИ КАК НАПРАВЛЕНИЯ ЕОСУДАРСТВЕННОГО АДМИНИСТРИРОВАНИЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Антон Викторович Аристов, Наталия Леонидовна Подвойская | ||
| "... на развитие технических и технологических средств производства, распространения и хранения информации, а также ..." | ||
| № 3 (2017) | МОДЕЛИРОВАНИЕ ТЕПЛОВЫХ ПРОЦЕССОВ В РЕЗЕРВУАРЕ САНИТАРНОЙ ОБРАБОТКИ ГИДРОМИНЕРАЛЬНОГО СЫРЬЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. И. Дровосекова, С. Б. Сизов, С. Н. Русак | ||
| "... В данной статье авторами выполнено техническое описание резервуара санитарной обработки ..." | ||
| № 2 (2015) | ПРОБЛЕМЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ВОЗОБНОВЛЯЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ ЭНЕРГИИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Николай Иванович Стоянов, Александр Ильич Воронин, Сергей Валерьевич Буслов, Арсений Геннадьевич Стоянов, Александр Вячеславович Шагров | ||
| "... Рассмотрены проблемные вопросы развития нетрадиционной энергетики в России. Приведены технические ..." | ||
| № 1 (2026) | Современные методы сушки растительного сырья: аналитический обзор | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. Т. Казуб, В. Н. Оробинская, С. В. Владимиров, А. Г. Кошкарова, В. Г. Корнийчук | ||
| "... , повышать качество продукции и снижать потери. Сушка — ключевой технологический процесс, применяемый ..." | ||
| № 2 (2023) | Отличительные особенности биохимического состава плодов облепихи Алтайской селекции | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. Д. Рожнов, М. Н. Школьникова, О. В. Чугунова | ||
| № 4 (2018) | СОУСНАЯ ПРОДУКЦИЯ НА ОСНОВЕ ГОМОГЕНАТА ИЗ ПЛОДОВ РЯБИНЫ ОБЫКНОВЕННОЙ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ксения Николаевна Нициевская | ||
| "... Представлен обзор научно-технической документации по соусной продукции. Недостатки указанных ..." | ||
| № 1 (2022) | СОВРЕМЕННЫЕ МЕТОДЫ ОБОГАЩЕНИЯ СЫРОВ СОЛЯМИ КАЛЬЦИЯ | Аннотация похожие документы |
| А. Г. Храмцов, В. А. Диняков, А. Д. Лодыгин | ||
| "... научно-технических разработок и технологических приемов обогащения сыров солями кальция. Представлено ..." | ||
| № 2 (2025) | Электронное голосование в системе электронной демократии Российской Федерации: проблемы и риски | Аннотация похожие документы |
| К. З. Балкарова | ||
| "... голосования, технологическая и техническая сложность в организации дистанционного голосования, уязвимость ..." | ||
| № 2 (2022) | ГИБКИЙ ВЕРХНИЙ ЭТАЖ ИЗ ЛЕГКИХ МЕТАЛЛОКОНСТРУКЦИЙ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ СТРУКТУРНЫХ СИСТЕМ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. В. Назарова, Р. А. Хажнагоева, Н. Ю. Аветян, А. С. Марутян | ||
| "... техническое решение легких металлических конструкций комплектной поставки системы «Новокисловодск». Если ..." | ||
| № 1 (2026) | Роль беспроводных сенсорных сетей в повышении эффективности агропромышленного комплекса: систематический обзор | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. В. Самойленко | ||
| "... ) рассматриваются как ключевая технологическая основа для цифровизации АПК. Однако, в литературе сохраняется пробел ..." | ||
| № 3 (2025) | Кибербезопасность биометрических хранилищ на спортивных объектах и необратимость утечек | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Саяпов | ||
| "... . Новизна состоит в синтезе эмпирики утечек и технологического анализа с предложением прикладной архитектуры ..." | ||
| № 1 (2022) | ИССЛЕДОВАНИЕ БЕЗОПАСНОСТИ ЖИРОВОГО КОМПОНЕНТА КАПСУЛИРОВАННЫХ ФОРМ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННОЙ ПРОДУКЦИИ | Аннотация похожие документы |
| Е. Ю. Вольф, И. В. Симакова, А. А. Вольф | ||
| "... эпоксидов не нормируется ни в одном из нормативно-техническом документов, но в научных исследованиях ..." | ||
| № 2 (2024) | Компьютерное квантово-химическое моделирование стабилизации основного карбоната магния молекулами биополимеров | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Блинов, А. А. Гвозденко, А. Б. Голик, М. А. Колодкин, М. А. Пирогов | ||
| № 1 (2017) | ГОМОГЕНИЗИРОВАННЫЕ ОВОЩНЫЕ ПАСТЫ И МАРИНАДЫ С ЯГОДНОЙ КОМПОНЕНТОЙ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ольга Яковлевна Кольман, Галина Валентиновна Иванова | ||
| № 4 (2024) | Анализ эффективности моделей распознавания в потоковом видео | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. М. Горяев, Г. А. Манкаева, Д. Б. Бембитов, Е. В. Сумьянова, А. Б. Рустем | ||
| 1 - 34 из 34 результатов | ||
Советы по поиску:
- Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
- Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
- По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
- Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
- Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
- Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
- Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
- Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)
