Сортировать по:
| Выпуск | Название | |
| № 4 (2013) | ИССЛЕДОВАНИЕ ПРОЦЕССА СУШКИ ВАРЕНОГО РИСА В КИПЯЩЕМ СЛОЕ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Оксана Анатольевна Клименчук, Любовь Дмитриевна Решетникова | ||
| "... The research of process of drying of cooked rice in the boiling layer was found optimal modes ..." | ||
| № 4 (2024) | Осциллирующая инфракрасная сушка кожуры яблок | Аннотация похожие документы |
| С. П. Рудобашта, Д. О. Подъяблонская, В. Т. Казуб, Л. А. Людмила | ||
| "... The oscillating infrared drying of Gala apple peel has been experimentally studied. The product ..." | ||
| № 3 (2022) | Гигроскопические параметры сазаньей икры, как источника лецитина и объекта сушки, и термодинамический анализ статических закономерностей ее взаимодействия с водой | Аннотация похожие документы |
| В. Э. Поликарпова, И. Ю. Алексанян, З. М. Арабова, А. Х.-Х. Нугманов, Е. Ю. Запорожец | ||
| "... of biopolymers is the drying of raw materials. An analysis of the methods for dehydrating products like carp ..." | ||
| № 3 (2024) | Анализ кинетики процесса обезвоживания пектиновых полимерных пленок с целью оценки их сорбционных свойств | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. В. Стрельченко, А. Х.-Х. Нугманов, И. Ю. Алексанян, А. В. Хадаев, И. Р. Муханбетова | ||
| "... of original biodegradable polymer materials for food packaging. Infrared drying is one of the effective ..." | ||
| № 4 (2024) | Кинетические закономерности обезвоживания, экстрагированного рафината мякоти хурмы | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Е. Макаров, А. Х.-Х. Нугманов, И. Ю. Алексанян, П. Д. Осмоловский, С. М. Арабов | ||
| "... As a result of the conducted research, kinetic patterns of the drying process were obtained, which ..." | ||
| № 2 (2024) | Разработка рецептуры и технологии производства безглютенового сахарного печенья | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. В. Мелюх, А. В. Покрашинская | ||
| "... such as rice and corn have been determined and the possibility of their use in the production of dietary ..." | ||
| № 1 (2025) | Оценка влияния фитокомпозиции на сенсорные характеристики хлебобулочных изделий | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. В. Павлова, А. С. Кучер, В. Н. Оробинская | ||
| "... samples is shown. The use of a plant additive obtained by drying and grinding technology as a non ..." | ||
| № 4 (2017) | РАСЧЕТНАЯ ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ СИСТЕМ ПЫЛЕУЛАВЛИВАНИЯ С ПЫЛЕКОНЦЕНТРАТОРАМИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Наталия Михайловна Сергина, Елена Анатольевна Семенова | ||
| № 4 (2020) | VR - СИМУЛЯТОРЫ КАК ЧАСТЬ УЧЕБНОГО ПРОЦЕССА В ПРАКТИКО-ОРИЕНТИРОВАННОЙ ПОДГОТОВКЕ КАДРОВ ДЛЯ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. В. Вобликова, А. В. Пермяков, В. В. Столярова, Е. Е. Лукашик | ||
| "... могильник Гунделен-2 (Рис. 1). Комплекс известен с 30-х гг. XXв., и неоднократно посещался исследователями в ..." | ||
| 1 - 11 из 11 результатов | ||
Советы по поиску:
- Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
- Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
- По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
- Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
- Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
- Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
- Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
- Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)
