№ 1 (2017)
Скачать выпуск
PDF
ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
20-26 69
Аннотация
В данной работе представлен подход к разработке методики поиска и анализа активности контрагентов. Предложены разные методы поиска и анализа активности деятельности контрагентов. Разработана автоматизированная система поиска и анализа активности контрагентов (АСПААК). Получены результаты данных методов, с помощью которых выполнена оценка эффективности процедур поиска и анализа активности контрагентов.
27-32 69
Аннотация
В работе рассмотрены способы моделирования распределенных систем управления при случайных воздействиях с использованием прикладного программного обеспечения. Найдены вероятностные характеристики случайного сигнала на выходе системы. Статья представляет перспективы дальнейшего исследования более сложных систем с распределенными параметрами при случайных входных сигналах.
33-41 55
Аннотация
В работе рассматривается решение одномерных нелинейных дифференциальных уравнений высших порядков методом эталонного моделирования с помощью метода эталонного моделирования, предложен критерий существования модельных решений, разработан алгоритм исследования асимптотики решений, рассмотрены важные с физической точки зрения положительные продолжаемые решения, а также условия, при которых модельные решения данного уравнения существуют.
42-49 46
Аннотация
В статье на основе результатов обнаружения сигналов в канале с райсовскими замираниями, анализа глубины замираний в трансионосферном радиоканале и численных методов решения нелинейных уравнений, разработана методика оценки коэффициента энергетической скрытности в системах спутниковой связи в зависимости от выбора рабочей частоты.
50-55 37
Аннотация
Рассмотрена возможность снижения порядка инерционности систем автоматического регулирования по сравнению с инерционностью их неизменяемой части путём использования параллельного корректирующего устройства. Проанализирована эффективность данного типа коррекции на такие показатели качества регулирования, как устойчивость, длительность переходных процессов и статическая точность.
56-61 42
Аннотация
Рассматривается моделирование распределенной функции напора на примере прямоугольного пласта водоносного горизонта при нелинейном коэффициенте фильтрации.
62-67 36
Аннотация
В статье рассматриваются проблемы, возникающие при эксплуатации месторождений минеральных вод региона КМВ, указывается необходимость в математическом моделировании при определении рациональных режимов эксплуатации источников минеральной воды, приводится математическая модель участка месторождения.
68-76 61
Аннотация
Внедрение системы качества на основе принципов ХАССП на предприятии является необходимым этапом с целью обеспечения безопасности продуктов питания и их пригодности для потребления. Грамотное составление и внедрение системы качества на основе принципов ХАССП - сложная задача, решение которой позволяет предусмотреть появление и уменьшение возможных рисков, которые могут быть вызваны всевозможными проблемами, связанными с безопасностью пищевой продукции.
77-82 74
Аннотация
В статье рассматривается возможность использования лактулозы и стевии в производстве функциональных кисломолочных напитков. Для этого проведены исследования влияния данных компонентов на смеси, сквашенные различными заквасками, определены оптимальные технологические параметры.
83-87 43
Аннотация
Интеллектуальный капитал является основой для развития инновационной экономики. Базой для формирования интеллектуального капитала служит здоровье человека и процесс познания, особенно в период обучения в школе, вузе. В это время формируются его творческие способности, определяющие развитие человека как личности и как специалиста-новатора, участвующего в инновационном развитии отраслей и страны в целом. Для этого имеются и функционируют различные элементы инновационной инфраструктуры.
88-97 84
Аннотация
Современным классическим вариантом борьбы с патогенными микроорганизмами, является уничтожение самих возбудителей инфекционных заболеваний. На практике это реализуется, в основном, применением различных химических веществ в качестве дезинфектантов или антибиотиков. Побочным действием данных методов является возникновение ещё более сильных антибиотико-резистентных штаммов микроорганизмов, повышению токсичности медицинских препаратов и снижению общего иммунитета животных и человека. Выходом из данного тупика является общее оздоровление экосистемы, животных и человека, повышение их иммунного статуса с помощью создания комплексного препарата, содержащего консорциум полезных симбиотических микроорганизмов, являющихся антагонистами патогенной микрофлоре. Результатом проведённых исследований явилась разработка устойчивого консорциума полезных сим-биотических микроорганизмов, взятых из дикой среды, с созданием на его основе линейки пробиотических продуктов «Богатырь» пищевого, кормового и биоценотического назначения.
ндрей Дмитриевич Саторник,
Дарья Александровна Колпакова,
Лилия Викторовна Наймушина,
Ирина Дементьевна Зыкова
98-102 50
Аннотация
Представлены результаты исследования состава биологически активных веществ (БАВ) репы - Brassica Rapa L., компонентного состава эфирного масла корнеплода и его антиоксидантной активности. Обоснована возможность обогащения мясных изделий БАВ репы. Разработаны технологические карты мясорасти-тельных продуктов, полученных заменой 20 % и 30 % мясного фарша на изучаемый корнеплод, и проведена их органолептическая оценка.
103-109 116
Аннотация
В статье изучена возможность использования выжимок ягод брусники и клюквы для производства гомогенизированных паст и маринадов с выжимками ягод брусники и клюквы повышенной микробиологической стойкости. На основании проведенных предварительных поисковых проработок определены пределы концентраций рецептурных компонентов композиций, входящих в состав рецептуры. Для каждого соотношения компонентов в композиции были исследованы предельное напряжение сдвига и кислотность. Полученные экспериментальные данные обработаны с помощью пакета программ STATISTICA 6.0. Построены линейные многомерные модели взаимосвязей компонентов, входящих в состав разработанных композиций со структурно-механическим показателем (предельным напряжением сдвига) и кислотностью. Исследованы физико-химические и микробиологические показатели разработанных гомогенизированных овощных паст и маринадов.
Татьяна Викторовна Щедрина,
Тимур Шамильевич Шалтумаев,
Наталья Сергеевна Лимарева,
Валерия Николаевна Оробинская
110-113 40
Аннотация
В статье проведен анализ проблем и возможностей обеспечения безопасности и качества продукции для населения в предприятиях общественного питания на основе современных требований.
114-131 105
Аннотация
В статье рассматриваются параметры, характеризующие способность многоэтажных железобетонных зданий2 массового строительства к рассеянию энергии колебаний в постановке спектрального метода. Предложено при оценке дефицита их сейсмостойкости для построения расчётного спектра реакции вязкое затухание ξel уточнять с учётом значения периода собственных колебаний Ti; суммарное (эффективное) за-тухание ξeff - с учётом фактического срока эксплуатации. В качестве инструментария автор использовал алгоритм учёта рассеяния энергии в нелинейной расчётной процедуре ‹А› метода спектра несущей способности, реализованной в SAP20003. Для объектов исследования предложено уточнённое значение коэффициента KΨ для расчёта линейно-спектральным методом (ЛСМ) по СП 14.13330.2014.
132-138 34
Аннотация
Статья посвящена необходимости переосмысления природного потенциала, роли озелененных территорий в курортном городе с помощью инноваций в строительстве и архитектуре. Рассмотрена актуальная проблема взаимодействия природы и урбанизированной среды. Приведены примеры европейского опыта развития «биотехнологий» не только на ландшафтном уровне, но и в градостроительной системе.
139-143 41
Аннотация
Выводятся точные формулы для расчета прогиба статически определимой фермы с усиленной решеткой в зависимости от ее размеров, нагрузки и числа панелей. Рассматривается равномерное нагружение по верхнему поясу, нижнему и сосредоточенной силой в середине пролета. Определяются усилия в наиболее сжатых и растянутых поясах. Применяется метод вырезания узлов, реализованный в программе на языке компьютерной математики Maple. Для обобщения решения на произвольное число панелей привлекается метод индукции. Анализируются асимптотические свойства решений.
Александр Алексеевич Соловьев,
Алим Михайлович Залиханов,
Дмитрий Александрович Соловьев,
Любовь Андреевна Шилова
144-150 45
Аннотация
В статье выполнен анализ условий эффективного снижения температуры воды, выходящей из водоема воды с использованием щелевого водозаборника, работающего по принципу гидравлического сифона. Дана оценка эффективности использования сифонных щелевых водозаборников в системах охлаждения оборотной воды электростанций.
151-160 44
Аннотация
Целью является обеспечение гидрологической безопасности гидротехнических сооружений на водохрани-лищных, водозаборных и других типов гидроузлов, связанных с использованием водных ресурсов и защитой территорий от явления затопления и подтопления в рассматриваемых пространственных пределах бассейновых геосистем в диапазоне формирования речных стоков: поверхностных и подземных.
ДИСКУССИОННЫЕ СТАТЬИ
254-267 57
Аннотация
Статья посвящена изучению социальной политики в Республике Беларусь, определены фактические результаты, реализованных в ТЦСОН Центрального района г. Минска социальных проектов, их соотношение с заявленными целями и определение тенденций и динамики изменений уровня жизни населения в результате реализации социальных проектов и проводимой социальной политики в регионе.
268-271 47
Аннотация
Конструкция корпусов беспилотных транспортных средств позволила использовать инновационный-нанокомпозит для повышения прочности конструкции, снижения ее массы и обеспечения радиопрозрачности. Разработан метод создания полимерного нанокомпозита состоящего из реактопластичной матрицы и комплекса наполнителей: природной окиси кремния и многослойных углеродных нанотрубок.
272-277 89
Аннотация
Актуальность данного исследования заключается в уникальности сложившейся для подрастающего поколения социальной ситуации развития, в том, что прежние ориентиры и ценности общества уже утратили для них свою значимость, а новые еще не сложились.
КРАТКИЕ СООБЩЕНИЯ
196-199 37
Аннотация
В статье анализируются основы культурной политики в г. Дербенте. На Северном Кавказе подобная культурно-религиозность приводит к позитивным политическим последствиям: отсутствие межрелигиозной розни и конфессиональная веротерпимость. Расположенный на стыке цивилизаций, Дербент может служить примером религиозной гармонии и межэтнического диалога.
200-202 46
Аннотация
Одной из лучших технологий консервирования пищевых продуктов является сублимационная сушка, которая представляет собой физический процесс перехода вещества из твердого состояния в газообразное, минуя жидкую фазу. Авторами показана целесообразность использованияпроцесса сублимационной сушки сырья в производстве кулинарной продукции повышенной пищевой ценности.
203-205 55
Аннотация
В настоящее время повышенные требования предъявляются к безопасности блюд для школьного питания. Школьник должен хорошо и качественно питаться. Школьник должен быть уверен в полной безопасности своей пищи. Основная цель нашей работы - разработка безопасных продуктов питания для школьников. Нами предложено использовать Цетрарию исландскую для производства сладких желированных блюд повышенной микробиологической надежности. Отвар Цетрарии исландской угнетает рост и развитие Escherichia coli и Staphylococcus aureus, тем самым делая сладкие блюда безопасными в санитарном отношении.
206-208 88
Аннотация
В статье проводится анализ влияния заквасочных культур и молочнокислых бактерий на технологические процессы, потребительские свойства, показатели качества и безопасности йогуртов.
209-210 62
Аннотация
Книга освещает широкий круг вопросов, связанных с историей XVII в., которые получили дальнейшее освещение в нескольких статьях автора. Монография имеет также политологический аспект, поскольку одним из центральных понятий здесь является понятие «власть».
211-214 68
Аннотация
В данной статье представлены результаты исследования теплофизических параметров методом ДСК композитов на основе полиэтилена высокого давления и сополимера этилена с бутеном, гексеном и пропиленом с наноразмерным наполнителем природного происхождения (Диатомит), с последующим описанием влияния ультрадисперсного наполнителя на теплофизические и структурные показатели композиционных материалов.
215-219 67
Аннотация
Проведен сравнительный анализ различий частоты назначений и использованных доз антидепрессанта пароксетина (адепресс) у пациенток, страдающих депрессивными расстройствами - представительниц славянского, армянского, ногайского, туркменского этнических сообществ Ставропольского края.
ПОЛИТИЧЕСКИЕ НАУКИ
220-223 40
Аннотация
В Болгарии прошли президентские выборы, на которых победил генерал-майор Румен Радев. Победа генерала стала итогом весьма необычной президентской гонки. В результате политический ландшафт Болгарии претерпел существенные изменения. Ситуация до сих пор не успокоилось, и, вероятно, турбулентность политической системы будет продолжаться достаточно долго. Но уже можно с уверенностью сказать, что тот относительно устойчивый баланс политических сил, который сложился в стране после парламентских выборов 2014 года, больше не существует.
224-228 102
Аннотация
В статье рассмотрена система политических рисков и угроз национальной безопасностина территории Российской федерации, в частности, на Северном Кавказе. Причины весомой социальной и политико-идеологической почвы терроризма в СКФО не устранены, что делает необходимым качественное совершенствование антитеррористической политики РФ.
229-234 43
Аннотация
Статья посвящена политическому развитию двух соседних регионов Юга России. Особое внимание уделяется сравнительному анализу, динамике политических процессов в регионах. Автор выделяет черты сходства и различия в осуществлении политической власти, функционировании элит, взаимоотношениям с гражданским обществом, сложностям в межэтнической сфере и др.
235-238 113
Аннотация
В данной статье рассматривается проблема осознание индивидом политической идентичности. Автор описывает виды политической идентичности и рассматривает роль личного опыта индивида в процессе формирования политической идентичности.
239-243 45
Аннотация
В статье рассматриваются некоторые особенности активизации деятельности террористической организации ИГИЛ. Анализируются подходы России и США в вопросах измерения деятельности ИГИЛ и ее сторонников, меры противостояния расширению и укреплению ИГИЛ, как угрозы международной безопасности.
244-248 159
Аннотация
Статья посвящена анализу проблемы общественного мнения как важного фактора международных отношений. Проведен тщательный теоретико-методологический обзор по исследованию феномена общественного мнения. Критически изучены различные дефиниции, проанализированы особенности и функции общественного мнения, теоретически обосновано, что общественное мнение - неотъемлемый элемент мировой политики. Дана оценка деятельности различных международных центров, специализирующихся на изучении общественного мнения. В заключении изложены общие теоретические выводы по изучаемому вопросу.
249-253 55
Аннотация
В нашу эпоху, эпоху глобализации, стали актуальны такие понятия как взаимовлияние, взаимозависимость, взаимобусловленность политики и экономики. Это сильно и существенно меняет роль политических партий и финансово-промышленных групп в современном мире, в международном сотрудничестве. Внешнеэкономические связи играют очень большую роль в развитии регионов и страны в целом, обеспечивая репутацию и имидж России на международной арене. Сегодняшние международные отношения имеют оттенок экономизации. Преобразились механизмы взаимодействия международной политики и экономики. Важной проблемой в России является формулирование ее национальных интересов в условиях экономической глобализации.
ТЕХНОЛОГИИ КУРОРТНО-РЕКРЕАЦИОННОГО КОМПЛЕКСА
12-19 76
Аннотация
В статье предлагаются, описываются и обосновываются специальные критерии для проведения тури-стско-рекреационной экспертизы (ТРЭ), позволяющие быстрее и качественнее проводить процедуру оценки соответствия территории намечаемому туристско-рекреационному освоению. Автор формирует и структурирует перечень критериев по следующим блокам: природный, культурно-исторический, турист-ско-рекреационный, социально-экономический и описывает их функциональное значение в рамках проводимой экспертизы.
МЕДИКО-БИОЛОГИЧЕСКИЕ НАУКИ
161-171 68
Аннотация
В клинических условиях изучено состояние глутаматергической нейромедиаторной системы (на основании содержания в плазме крови глутаминовой кислоты и глутамина) при развитии у больных в критическом состоянии ключевых механизмов танатогенеза: системной гипоксии, сепсиса, острой почечной и печеночной недостаточности, и острой желудочно-кишечной недостаточности.
172-175 49
Аннотация
Изменение состава питьевой минеральной воды изменяет ее биологическую активность и позволяет повысит терапевтический потенциал маломинерализованных вод. Проведен анализ исследований по применению в качестве модификаторов фитокомплексов, витаминов, наночастиц серебра.
176-182 87
Аннотация
В статье рассматривается эпидемиологическая ситуация патологии органов дыхания в КЧР в динамике за пять лет, роль внебольничных пневмоний в летальности от заболеваний органов дыхания, спектр микроорганизмов наиболее характерный для внебольничной пневмонии в КЧР и факторы искажающие микробиологическую картину.
183-189 86
Аннотация
В статье представлены результаты анализа и оценки клинической значимости внутриплевральной адгезии. Показано отсутствие патологических проявлений внутриплевральной адгезии. Сформулирована концепция усиления адгезиогенеза для стабилизации грудной клетки при политравмах.
190-195 70
Аннотация
В статье представлены результаты обследования 226 женщин с неосложненным течением беременности и проявлениями тромбофилии, имеющихгенетический дефектрецепторов тромбоцитов. Выявлено усиление цитокиновых реакций, активизация тромбоцитарного и плазменного гемостаза. Установлена взаимосвязь между иммунными и гемостазиологическими параметрами.
ISSN 2307-910X (Print)
