№ 2 (2020)
Скачать выпуск
PDF
ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ. ИНФОРМАТИКА, ВЫЧИСЛИТЕЛЬНАЯ ТЕХНИКА И УПРАВЛЕНИЕ
8-18 76
Аннотация
Роботизированные беспилотные летательные аппараты (РБЛА) широко применяются в военном деле, главным образом в разведке. Крупные аппараты могут быть оснащены вооружением и вести боевые действия.
19-28 43
Аннотация
В современных условиях возрастает роль методов и показателей статистики, характеризующих структуру совокупности, как форму организации системы, состоящей из отдельных элементов и связей между ними. В статье статистическая совокупность индивидуальных индексов стоимости впервые рассматривается как система, обладающая функциональной и структурной организацией.
29-36 50
Аннотация
Для идентификации состояния спутниковых каналов связи используются прогнозные методы и модели. Однако, они оценивают их состояние лишь на качественном уровне, что не позволяет производить тонкую настройку характеристик и параметров спутниковых каналов. Подобные модели и методы не могут обеспечивать достоверную идентификацию состояний спутниковых каналов связи и оперативно определять изменение законов распределения случайных величин, связанных с появлением мелкомасштабных неоднородностей в случае динамичного изменения ионосферного слоя, что характерно для быстрых замираний сигналов GPS/ГЛОНАСС.
37-47 61
Аннотация
В статье приведены результаты исследования и декомпозиция системы смарт-карт, рассмотрена организация подсистем и их взаимосвязи, определены недостатки и угрозы ключевой информации.
48-54 37
Аннотация
Рассмотрена проблема формализации лингвистического описания социально-экономических и организационно-технологических процессов на основе построения периодизации, дающей возможность разбить их на этапы для более детального изучения.
55-60 64
Аннотация
В статье представлен метод управления роем квадрокоптеров. Для координации группы необходимо формировать пространственную программную траекторию БПЛА с помощью соответствующего закона управления. Вводится понятие координированного разворота, который позволяет получить аналитические уравнения пространственных движений, выраженных через определение вектора скоростей и угла рыскания. Метод был протестирован в симуляторе Gazebo. Результаты используются для пространственных перемещений групп квадрокоптеров.
ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ПРОДУКТОВ
61-65 94
Аннотация
Статья посвящена исследованиям по разработке рациональной конструкции распылительной сушильной установки. Предложенная конструкция позволяет увеличить интенсивность процесса сушки при производстве сухих дисперсных материалов в пищевой и химической отраслях промышленности.
О ВОЗМОЖНОСТИ МОДИФИКАЦИИ РЕЦЕПТУРЫ ХЛЕБА «ФИТНЕС» ГРЕЧНЕВЫЙ ПУТЕМ ПРИМЕНЕНИЯ МУКИ ИЗ ОРЕХА ГРЕЦКОГО
66-72 112
Аннотация
Мука из грецкого ореха в настоящее время рассматривается специалистами пищевых технологий как источник полноценного белка, липидов, углеводов, минеральных веществ, витаминов и др. Исследовано качество и химический состав муки пшеничной, муки из ореха грецкого и смеси хлебопекарной гречневой. Выявлено превосходство муки из ореха грецкого над пшеничным сырьем по количеству ряда нутриентов. Определена приоритетная роль пшеничной муки в образовании пористости и формировании удельного объема хлеба. Проведена модификация рецептуры хлеба «Фитнес» гречневый.
73-84 99
Аннотация
Процесс перемешивания применяется во многих сферах промышленности, таких как пищевая, химическая и нефтеперерабатывающая, и его изучение является одной из важнейших задач, при моделировании новых перемешивающих устройств, а также при усовершенствовании уже существующих технологий и техники.
85-92 53
Аннотация
В статье рассмотрен более экологичный способ производства пектина по сравнению с классической кислотной схемой, которая требует применения сильных минеральных кислот и токсичных растворителей.
93-97 39
Аннотация
Исследованы квантово-химические характеристики молекул флавоноидов выжимок красного винограда. Установлены оптимальные режимы экстракции сопутствующих ингредиентов из виноградных выжимок (титруемые кислоты, сахара и другие органические соединения). Осадок отделяли от раствора, измельчали и сушили. В результате получали пищевую профилактическую добавку с антиоксидантными свойствами.
КРАТКИЕ СООБЩЕНИЯ
98-102 85
Аннотация
В данной статье будут рассмотрены образцы продуктов растительного происхождения и их соответствие на маркировку «organic». Действительно ли в магазинах, которые позиционируют себя, как Organic, реализуются тех, что были выращены при традиционном сельском хозяйстве. Выла поставлена цель сравнить продукты растительного тов, нитратов и радиоактивного фона, так как эти показатели являются одними из важных, при производстве органической продукции.
103-106 55
Аннотация
В статье обоснована необходимость создания автоматизированной системы диагностики качества творога. Для базы знаний разработан метод обратного нечеткого вывода зависимости качества конечного продукта от качества используемого сырья и правильности организации технологического процесса.
107-110 37
Аннотация
В работе рассмотрен процесс извлечения частиц драгоценных металлов методом напорной флотации. Произведены оценочные расчеты размеров и массы поднимаемых частиц золота из отвалов. Приведены выводы, позволяющие определить применение метода напорной флотации в зависимости от применяемого сырья, содержащего мелкие фракции золота.
111-113 121
Аннотация
Сферические функции представляют собой угловую часть семейства ортогональных решений уравнения Лапласа, записанную в сферических координатах. Использование этих функций достаточно разнообразно, они имеют большое значение в теории дифференциальных уравнений в частных производных и теоретической физике.
ПОЛИТОЛОГИЯ
114-123 119
Аннотация
Каспийская проблематика рассматривается в различных аспектах многочисленными отечественными и зарубежными исследователями. Особое значение регион приобретает в связи с подписанием Конвенции о правовом статусе Каспийского моря (от 12.08.2018 г.), которая сформировала новые геополитические и геоэкономические реалии и новый вектор интеграционного развития на евразийском континенте. Все большее внимание уделяется тематике пространственного развития Большого Каспия в системе координат «Восток-Запад» и «Север-Юг». Политика США на Ближнем Востоке, включающая санкционное давление на Иран, направлена на дестабилизацию политико-экономической ситуации в регионе, также предусматривает сдерживание поступательного развития крупнейших азиатских экономик мира. В настоящей работе рассмотрены некоторые концептуальные подходы к формированию концепта и многомерной модели Большого Каспия, как геополитического центра региональных и глобальных интересов, динамично меняющего пространственное сопряжение разновекторных сил международного влияния на основе институциональных преобразований. Рассмотрен подход создания нового геополитического пространства в рамках «Большого Евразийского треугольника РИК» с основанием треугольника «Большого Каспия», стягивающего на себя ведущих игроков мировой политики и опоясывающегося Евразийский континент важнейшими транспортными маршрутами. Формирование «многомерных пространств» - треугольников, как наиболее устойчивых политико-экономических и физико-географических международных конструкций (образований), представляШ собой пространственные реалии Большого Каспия, как нового геополитического измерения - мегарегиона.
124-128 71
Аннотация
Вопросы междисциплинарной интеграции методов исследования политических процессов представляют определенный интерес как с теоретической, так и с практической точек зрения. Приложение методов системного анализа, теории принятия решений, математического и имитационного моделирования к исследованию политических, социально-экономических систем задача нетривиальная, позволяющая выявить закономерности и тенденции в развитии систем, обладающих поведением, приобрести опыт прогнозирования и сравнительного анализа результатов исследования. В статье представлены результаты исследования, предметом которого является определение условий применимости теоретико-игрового подхода к исследованию политических процессов. Статья, посвященная теоретико-игровому подходу к исследованию политических процессов, определяет возможности, которые открывает применение теории игр к анализу сложных систем, обладающих поведением. Актуальность темы исследования определяется недостаточным, по мнению авторов, вниманием научной общественности к инструментальным средствам, которые готовы предоставить представители точных наук политологам и социологам. Современное состояние формального моделирования в политологии находится на этапе начального определения предмета исследования и формирования концепции.
129-138 77
Аннотация
Статья посвящена выявлению акцентирования конфессионального фактора в общественно-политическом процессе РФ на фоне его стабилизационно-стагнационных векторов. Прослеживаются тенденции включения конфессионального фактора в официальный дискурс государственных лидеров, позиция главы Российского государства в отношении религии, веры, а также роли религиозных институтов. Анализируются политические программы и дискурс политических лидеров в отношении роли, целей и задач религиозных институтов.
139-144 51
Аннотация
В название настоящей работы выведен термин «геополитическая космология» под которым мы подразумеваем способность геополитиков конструировать абстрактные схемы, наглядно объясняющие суть разработанной ими геополитической стратегии. Это своего рода проверка на логическую прочность конкретных геополитических доктрин. Если они выдерживают эту проверку, у них есть будущее. В противном случае - перед нами мертворожденная доктрина. Анализ большинства подобного рода стратегий указывает на то, что они чаще всего имели целью запугать противника своей смелостью и оригинальностью, и кроме психологического воздействия не имели никакой практической ценности. Рассматриваемая в настоящей работе проблема касается ныне широко обсуждаемой темы смены геополитических полюсов в системе мирового лидерства. Речь идет о новой геополитической конфигурации Евразии, где выстраивается два треугольника - Западный (Германия, Франция, Великобритания) и Восточный (Иран, Индия, Китай). Оба они находятся на разных полюсах российской границы и оказывают на нее определенное влияние. В свою очередь и сама Россия становится главным геополитическим участником этих международных отношений, на которые оказывает конкретное влияние, реализуя свои национальные интересы. Именно России мы отводим объединительную роль, налаживание равновесного партнерского диалога между Востоком и Западом, которые должны встретиться согласно сформулированной ею международной повестке и предложенной картине мира. Именно рассмотрению ряда этих проблем и вопросов и посвящена настоящая работа.
145-150 45
Аннотация
Представлено авторское исследование общественных организаций в современной России, их способов взаимодействия. Проведено сравнительное изучение проблем общественных организаций в региональном пространстве.
151-157 67
Аннотация
Национальная безопасность трактуется в качестве системы способов, средств и институциональных форм реализации национальных интересов во внутренней и внешней политике, защищённости государства, общества и граждан от рисков и угроз.
158-165 96
Аннотация
В наше время древнейшая лекарственная категория - препараты на основе лекарственного растительного сырья (ЛРС), не потеряли актуальности, постоянно развивается и, как следствие, во многих государствах они имеют фармакопейный статус. Тенденции развития медицинской науки проявляются не только в усложнении новейших фармацевтических технологий, но и в глубоком познании механизмов воздействия средств природного происхождения, особенно при длительных и хронических заболеваниях различного генеза. В общей структуре заболеваемости патология опорно-двигательного аппарата занимает одно из лидирующих мест. Болезни позвоночника, костей и суставов одинаково свойственны и молодым, и пожилым людям. Практически каждый десятый взрослый имеет ту или иную патологию костно-мышечной системы. В процессе многочисленного подбора и исследования комбинаций разнообразного ЛРС с противовоспалительной, регенерирующей и как следствие, противоартритной и противоартрозной активностью и скрининга на Parametium caudatum, была выбрана комбинация из 13 объектов. Все они содержат флавоноиды, которые и являются основными «носителями» фармакологической активности. Оптимальным экстрагентом, для извлечения флавоноидов (основных «носителей» интересующего фармакологического эффекта) является этанол 70%. Для выбора метода экстракции были исследованы следующие: мацерации (Метод 1), перколяции (Метод 2). Значения соизмеримы, но учитывая, что первая методика не требует длительного экстрагирования как в перколяции и является более «облегченной» в аппаратурном исполнении, мы остановили свой выбор на мацерации.
166-173 45
Аннотация
Статья посвящена применению методов стресс-тестирования для оценки риска возможного банкротства для туристических компаний на уровне региона. При сценариях изменения турпотока от 100% до 50% и 30%, динамика корреляций исследуемых показателей показывает не критичную динамику ослабления тесноты связи. Стресс-тест показал некоторый запас прочности санаторно-курортного комплекса региона Кавказских Минеральных Вод.
174-179 65
Аннотация
В статье ставится задача произвести анализ открытого блокчейна в рамках предложенной автором комплексной классификации технологии распределенного реестра. В ходе решения указанной задачи автор определяет ключевые свойства, присущие публичным блокчейнам, описывает характерные открытым реестрам алгоритмы консенсуса, а также определяет основные достоинства и недостатки таких систем. В заключении предложены рекомендуемые области применения открытых распределенных реестров.
ISSN 2307-910X (Print)