Для цитирования:

Кольман О.Я., Иванова Г.В., Никулина Е.О. Разработка обогащенных макаронных изделий пониженной калорийности с использованием шрота Viburunum opulus L. Современная наука и инновации. 2024;(3):65-75. https://doi.org/10.37493/2307-910X.2024.3.6

For citation:

Kolman O.Ya., Ivanova G.V., Nikulina E.O. Development of fortified pasta products with reduced calorie content using Viburunum opulus L. meal. Modern Science and Innovations. 2024;(3):65-75. (In Russ.) https://doi.org/10.37493/2307-910X.2024.3.6