СТРОЕНИЕ КОЛЛОИДНЫХ ЧАСТИЦ ЛИЗИНА ТОРИБОФЛАВИНАТА ЦИНКА
Аннотация
Лизинаторибофлавинат цинка - новая перспективная форма эссенциального микроэлемента цинка для обогащения цельномолочной продукции. В работе представлены результаты исследования фазового состава лизинаторибофлавината цинка. Установлены его пространственная группа и тип кристаллической решетки. Исследование микроструктуры лизинаторибофлавината цинка показало, что образцы состоят из игольчатых кристаллов длиной от сотен нанометров до нескольких микронов. С помощью энергодисперсионного микроанализа установлен его элементный состав.
Об авторах
Андрей Владимирович Блинов
Северо-Кавказский федеральный университет
Россия
Россия
Александр Владимирович Серов
Северо-Кавказский федеральный университет
Россия
Россия
Александр Александрович Кравцов
Северо-Кавказский федеральный университет
Россия
Россия
Ярослав Владимирович Казначеев
Северо-Кавказский федеральный университет
Россия
Россия
Список литературы
1. Скальный А. В. Биоэлементы в медицине / А. В. Скальный, И. А. Рудаков. М.: Оникс 21 век, Мир, 2004. С. 272.
2. Оберлис Д. Биологическая роль макро- и микроэлементов у человека и животных / Д. Оберлис, Б. Харланд, А. Скальный. СПб.: Наука, 2008. С. 544.
3. Hambidge К.М., Zinc Deficiency: A Special Challenge / K. M. Hambidge, N. F. Krebs // J. Nutr. 137 (2007). Р. 1101-1105. doi:137/4/1101 [pii].
4. Zinc deficiency amongst adolescents in Delhi /U. Kapil, G.S. Toteja, S. Rao, R.M. Pandey//Indian Pediatr. 48 (2011).Р 981-2. http: www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22253160 (accessed May 31, 2017).
5. Regmi B. D. Zinc Deficiency in Agricultural Systems and Its Implication to Human Health, IJERD - Int. / B.D. Regmi Z. Rengel H. Khabaz-Saberi //J. Environ. Rural Dev. (2010) 98-103. http://iserd.net/ijerd11/11098.pdf (accessed May 31, 2017).
6. Дубовой Р М. Элементный статус населения Ставропольского края / Р. М. Дубовой, М. Г. Скальная. Ставрополь: СтГМА, 2008. С. 92.
7. Анализ высокоусвояемых форм эссенциального микроэлемента цинка / А. В. Блинов, А. В. Серов, А. А. Блинова, А. Ю. Русанов // Материалы III-й ежегодной научно - практической конференции «Университетская наука - региону», посвященной 85-летию Северо-Кавказского федерального университета. - Ставрополь: Изд-во СКФУ, 2015. С. 16-20.
8. Электронная микроскопия [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://emicroscope.ru/microscopes/microanaliz/eds/ (дата обращения 21.01.2018).
9. Сканирующие электронные микроскопы компании «Tesсаn» [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://tescan.ru/ products (дата обращения 21.01.2018).
10. Липсон Г. Интерпретация порошковых рентгенограмм / Г. Липсон, Г. Стипл. М.: Мир, 1972. 350 с.
11. Миркин Л. И. Справочник по рентгеноструктурному анализу поликристаллов. М.: Физматгиз, 1961. 654 с.
12. Кебец Н. М. Синтез смешаннолигандных комплексов металлов с витаминами и аминокислотами и изучение их биологических свойств на животных: дис. д-ра. биол. наук: 03.00.04, 03.00.13. М.: 2006. 329 с.
13. Supplementation of zinc from organic or inorganic source improves performance and antioxidant status of heat-distressed quail / K. Sahin, M.O. Smith, M. Onderci, N. Sahin, M.F. Gursu, O. Kucuk //Poult. Sci. 84 (2005). Р. 882-887. doi:10.1093/ps/84.6.882.
14. Krężel, A.The biological inorganic chemistry of zinc ions // A. Krężel, W. Maret // Arch. Biochem. Biophys. 611 (2016). Р. 3-19. doi:10.1016/j.abb.2016.04.010.
15. Микулец Ю. И. Биохимические и физиологические аспекты взаимодействия витаминов и биоэлементов / Ю. И. Микулец, А. Р Цыганов, А. Н. Тишенков, И. А. Егоров. М.: Сергиев Посад, 2004. 192 с.
Рецензия
Для цитирования:
Блинов А.В., Серов А.В., Кравцов А.А., Казначеев Я.В. СТРОЕНИЕ КОЛЛОИДНЫХ ЧАСТИЦ ЛИЗИНА ТОРИБОФЛАВИНАТА ЦИНКА. Современная наука и инновации. 2018;(1):67-72.
For citation:
Blinov A.V., Serov A.V., Kravtsov A.A., Kaznacheev Ya.V. THE STRUCTURE OF ZINC LYSINATE-RIBOFLAVINATE COLLOID PARTICLES. Modern Science and Innovations. 2018;(1):67-72. (In Russ.)
Просмотров:
77
Послать статью по эл. почте 