Для цитирования:
Кротова О.Е., Куц А.А., Вертий Н.С., Тюлюмджиева О.С., Иванникова Е.В., Скляренко Е.О. Использование концетрата пищевых волокон из апельсинового жмыха в производстве продуктов функционального назначения. Современная наука и инновации. 2025;(3):89-99. https://doi.org/10.37493/2307-910X.2025.3.9
For citation:
Krotova O.E., Kutz A.A., Vertiy N.S., Tyulumdjieva O.S., Ivannikova E.V., Sklyarenko E.O. Use of dietary fibers concentrate from orange pomace in the production of functional foods. Modern Science and Innovations. 2025;(3):89-99. https://doi.org/10.37493/2307-910X.2025.3.9
JATS XML
Послать статью по эл. почте 