БЫСТРЫЙ СТАРТАП: КОФЕ-БАР ДЛЯ СТУДЕНТОВ И ПРЕПОДАВАТЕЛЕЙ ТЭИ СФУ
https://doi.org/10.33236/2307- 910Х-2018-4-24-207-211
Аннотация
В настоящее время в России и, в частности, в Красноярске наблюдается активное развитие рынка кофеен. В последнее время в Красноярске наблюдается сильная конкуренция между кофейнями. Поэтому многие кофейни используют различные способы привлечения посетителей.
Ключевые слова
кофейня,
кофе,
обслуживание студентов,
стартап,
кофе-принтер,
организация досуга,
coffee house,
coffee,
student service,
start-up,
coffee-printer,
organization of rest
Об авторах
Александра Николаевна Иванова
Сибирский федеральный университет
Россия
Россия
Марина Сергеевн Волхонская
Сибирский федеральный университет
Россия
Россия
Елена Владимировна Горащенко
Сибирский федеральный университет
Россия
Россия
Список литературы
1. Ширманова Г. А. Особенности процесса проектирования организации сферы общественного питания // Международный студенческий научный вестник. 2015. №1 С.4-30.
2. Экономика предприятия общественного питания: учебник и практикум для академического бакалавриата / Э. А. Батраева. 2-е изд., перераб. И доп. М.: Издательство Юрлайт, 2017. 390 с. Серия: Бакалавр. Академический курс.
3. https://rassian.alibaba.com/product-detail/coffee-printer-used-3d-printer-selfie-coffee-printer-machine-with-wifl-system-60682303932.html?spm=a2700.8699010.29.177.56f0al28m2091g
4. Писаренко О. Н. Проектирование предприятий общественного питания: учебно-методичсекое пособие. 2016. 129 с.
Рецензия
Для цитирования:
Иванова А.Н., Волхонская М.С., Горащенко Е.В. БЫСТРЫЙ СТАРТАП: КОФЕ-БАР ДЛЯ СТУДЕНТОВ И ПРЕПОДАВАТЕЛЕЙ ТЭИ СФУ. Современная наука и инновации. 2018;(4):207-211. https://doi.org/10.33236/2307- 910Х-2018-4-24-207-211
For citation:
Ivanova A.N., Volhonskaya M.S., Goraschenko E.V. THE QUICK START: COFFEE BAR FOR STUDENTS AND TEACHERS OF TEI SFU. Modern Science and Innovations. 2018;(4):207-211. (In Russ.) https://doi.org/10.33236/2307- 910Х-2018-4-24-207-211
Просмотров:
65
Послать статью по эл. почте 