Для цитирования:

Шпак М.А., Рябцева С.А., Лодыгин А.Д., Семченко А.А. Исследование особенностей культивирования молочнокислых бактерий в подсырной сыворотке и уфпермеате для получения β-галактозидаз. Современная наука и инновации. 2023;(2):133-144. https://doi.org/10.37493/2307-910X.2023.2.13

For citation:

Shpak M.S., Ryabtseva S.A., Lodygin A.D., Semchenko A.A. The research of lactic acid bacteria cultivation in cheese whey and UF permeate for β-galactosidases production. Modern Science and Innovations. 2023;(2):133-144. (In Russ.) https://doi.org/10.37493/2307-910X.2023.2.13