CRITERIA OF SAFETY OF BIOLOGICALLY ACTIVE ADDITIVES AND GENETICALLY MODIFIED FOODS IN THE EUROPEAN UNION AND THE CUSTOMS UNION
https://doi.org/10.33236/2307-910Х-2018-4-24-169-177
Abstract
One of the key and urgent problems of any state is food safety. According to the interpretation of the UN (EAO) "...food security refers to a situation in which all people at all times have access to sufficient, safe and nutritious food to meet their needs and food preferences for an active and healthy life...". Food security is the national sovereignty and development of the economic system of any country of the European community.
Keywords
Пищевая безопасность,
качество и безопасность продовольственного сырья и продуктов,
совершенствование контроля качества и безопасности,
генетически модифицированных источники,
биологически активные добавки к пище,
Food safety,
quality and safety of food raw materials and products,
quality control and safety,
genetically modified sources,
biologically active food additives
About the Authors
Valeria Nikolaevn Orobinskaya
North-Caucasus Federal University
Russian Federation
Russian Federation
Tatyana Viktorovna Shchedrina
North-Caucasus Federal University
Russian Federation
Russian Federation
Timur Shamilevich Shaltumaev
North-Caucasus Federal University
Russian Federation
Russian Federation
Natalia Sergeyevna Limareva
North-Caucasus Federal University
Russian Federation
Russian Federation
References
1. Лысак М. А. Продовольственная проблема и пути ее решения в мире // Фундаментальные исследования. 2013. № 107. С. 1545-1549.
2. Graziano da Silva J., Nwanze K.F., Cousin E. The state of Food Insecurity in the World 2014.
3. Strengthening the enabling environment for food security and nutrition. Rome: FAO, 2014, 54 p.
4. Концепция долгосрочного социально-экономического развития Российской Федерации на период до 2020 года/ [Электронный ресурс] - Режим доступа: http://economy.gov.ru/minec/activity/sections/strategicplanning/concept/doc2008111701 (дата обращения: 12.02.2016).
5. Филиппов Р. В. Теоретические аспекты анализа продовольственной безопасности// интернет-журнал «Науковедение». 2016. Том 8 (№4). [ Электронный ресурс] - http:// naykovedenie.ru. (Дата обращения 09.09.2018)
6. Поздняковский В.М. О некоторых приоритетах науки питания// Ползуновский вестник. 2011. №3(2). С.7-22.
7. Как оценивается безопасность пищевых добавок в Европейском союзе. Комиссия «Кодекс Алиментариус»: htt:// www. Codex Alimentarius.net/web/ index.jsp [Электронный ресурс] (Дата обращения 12.09.2018)
8. ГМО: возможности, вызовы и меры регулирования // МОСТЫ. Аналитика и новости в торговле и устойчивом развитии. 2014. выпуск 5 (август). С.9-15.
9. Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств [Электронный ресурс]// http://www.registrbad.ru/bad (Дата обращения 09.09.2018).
10. Покровский В.И., Романенко Г.А., КняжевВ.А., Герасименко Н.Ф., Онищенко Г.Г., Тутельян, В.А., Позняковский В.М. Политика здорового питания. Федеральный и региональный уровни. - Новосибирск: Сиб.унив. изд-во, 2002. - 344 с.
11. Гусева М.В. классификация и кодирование генетически модифицированных продуктов растительного происхождения// Известия вузов. Пищвая технология. 2008., №5-6., С. 108-110.
12. Менард К., Менрад М. Будущее коммерческоет внедрение генетически модифицированных организмов в сранах Европейского Союза // www.rusbiotex.ru/artcle/future.com.php (дата обращения 12.12.2018).
13. The Bio Pesticide Manual. First edition/ Ed. L.G. Cooping. - The British Crop Protection Council.- P.239-255.
14. wwww.63.rospotrebnadzor. ru
15. Изменения в TP ТС 022/2011 в части информирования о ГМО https://foodsmi.com/a734 (Дата обращения 18.02.2019).
Review
For citations:
Orobinskaya V.N., Shchedrina T.V., Shaltumaev T.Sh., Limareva N.S. CRITERIA OF SAFETY OF BIOLOGICALLY ACTIVE ADDITIVES AND GENETICALLY MODIFIED FOODS IN THE EUROPEAN UNION AND THE CUSTOMS UNION. Modern Science and Innovations. 2018;(4):169-177. (In Russ.) https://doi.org/10.33236/2307-910Х-2018-4-24-169-177
Views:
38
Email this article 