КУРКУМИНОИДЫ: ПОЛУЧЕНИЕ, СВОЙСТВА И ПРИМЕНЕНИЕ СООБЩЕНИЕ 1. ПОЛУЧЕНИЕ КУРКУМИНОИДОВ И ИХ ФИЗИКОХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА
https://doi.org/10.37493/2307-910X.2022.2.7
Аннотация
Разработана ВЭЖХ методика качественного и количественного определения куркуминоидов (куркумина, деметоксикуркумина, бис-деметоксиксикуркумина). Описана процедура извлечения суммарного препарата куркуминоидов из растительного материала (Curcuma longa L.) с использованием различных экстрагентов. Приведены условия препаративного выделения индивидуальных куркуминоидов. Изучены физико-химические свойства полученных соединений. Разработана принципиальная технологическая схема получения куркуминоидов из растительного сырья.
Об авторах
М. А. КапустинБеларусь
Капустин Максим Александрович - магистр биологических наук, науч. сотр. НИЛ прикладных проблем биологии биологического факультета БГУ.
Минск; тел.: +37529 7720526
А. С. Чубарова
Беларусь
Чубарова Анна Сергеевна - кандидат биологических наук, доцент, ст. науч. сотр. НИЛ прикладных проблем биологии биологического факультета БГУ.
Минск; тел.: +375295576722
С. В. Лодыгина
Россия
Лодыгина Светлана Валентиновна - кандидат технических наук, доцент кафедры прикладной биотехнологии Института живых систем СКФУ.
Ставрополь; тел.: +8652330318
А. Д. Лодыгин
Россия
Лодыгин Алексей Дмитриевич - доктор технических наук, профессор, заведующий кафедрой прикладной биотехнологии Института живых систем СКФУ, зам. директора Института живых систем СКФУ по научной работе.
Ставрополь; тел.: +8652330318
И. А. Евдокимов
Россия
Евдокимов Иван Алексеевич - доктор технических наук, профессор, зав. базовой кафедрой Технологии молока и молочных продуктов Института живых систем СКФУ.
Ставрополь; тел.: +79624030847
А. В. Янцевич
Беларусь
Янцевич Алексей Викторович - кандидат химических наук, зав. лабораторией белковой инженерии.
Минск; тел: +375 (29) 193-93-40
В. П. Курченко
Беларусь
Курченко Владимир Петрович - кандидат биологических наук, доцент, зав. НИЛ прикладных проблем биологии биологического факультета БГУ.
Минск; тел.: +375 29 6630347
Список литературы
1. Kotha, R.R. Curcumin: Biological, Pharmaceutical, Nutraceutical, and Analytical Aspects / R.R. Kotha, D.L. Luthria // Molecules. – 2019. – Vol. 24, № 16. – P. 2930–2956.
2. Amalraj, A. Biological activities of curcuminoids, other biomolecules from turmeric and their derivatives – A review / A. Amalraj, A. Pius, S. Gopi // J. of Tradit. and Complem. Medicine. – 2017. – Vol 7, № 2. – P. 205–233.
3. Fadus, M.C. Curcumin: An age-old anti-inflammatory and anti-neoplastic agent / M.C. Fadus, C. Lau, J. Bikhchandani // Journal of Traditional and Complementary Medicine. – 2017. – Vol. 7, № 3. – P. 339–346.
4. Zielinska, A. Properties, Extraction Methods, and Delivery Systems for Curcumin as a Natural Source of Beneficial Health Effects / A Zielinska [et al.] // Medicina (Kaunas). –2020. – Vol. 56, № 7. – P. 336–354.
5. Khan, H. Mechanistic insights of hepatoprotective effects of curcumin: Therapeutic updates and future prospects / H. Khan, H. Ullah, S.M. Nabavi // Food Chem. Toxicol. –2019. – Vol. 124. – P. 182–191.
6. Barchitta, M. Nutrition and Wound Healing: An Overview Focusing on the Beneficial Effects of Curcumin / M. Barchitta [et al.] // Int. J. Mol. Sci. – 2019. – Vol. 20. – P. 1119–1132.
7. Rathore, S. Curcumin: A Review for Health Benefits / S. Rathore [et al.] // Int. J. Res. Rev. – 2020. – Vol. 7. – P. 273–290.
8. Souto, E.B. New Nanotechnologies for the Treatment and Repair of Skin Burns Infections / E.B. Souto [et al.] // Int. J. Mol. Sci. – 2020. – Vol. 21. – P. 393–410.
9. Sahne, F. Enzyme-assisted ionic liquid extraction of bioactive compound from turmeric (Curcuma longa L.): Isolation, purification and analysis of curcumin. / F. Sahne, M. Mohammadi, G.D. Najafpour // Ind. Crop. Prod. – 2017. – Vol. 95. – P. 686–694.
10. Batra, H. Curcumin in combination with anti-cancer drugs: A nanomedicine review / H. Batra, S. Pawar, D, Bahl // Pharmacol. Res. – 2019. – Vol. 139. – P. 91–105.
11. Patil, S. Extraction of curcuminoids from Curcuma longa: comparative study between batch extraction and novel three phase partitioning / S.S. Patil, S. Bhasarkar, V.K. Rathod // Prep. Biochem. Biotechnol. – 2019. – Vol. 49, № 4. – P. 407–418.
12. Капустин, М.А. Выделение куркуминоидов из коневища Сurcuma longa L и исследование состава полученного препарата с использованием хроматографических методов анализа / М.А. Капустин, А.С. Чубарова, В.П Курченко // Труды Белорусского государственного университета. Физиологические, биохимические и молекулярные основы функционирования биосистем. – 2016. – Т. 11, ч.2. – С. 248–262.
13. Капустин, М.А. Оценка качества препаратов на основе куркуминоидов и их комплексов с циклодекстринами методом ВЭЖХ/ М.А. Капустин, А.С. Чубарова, В.П. Курченко // Белорусские лекарства: сб. материалов Междунар. науч. конф., г. Минск, 17–18 ноября 2016 г.– Минск, 2016. – C. 86–91.
14. Макарова, В.Д., Разработка метода идентификации сырья куркумы в составе лекарственных препаратов, биологически активных добавок и пищевых продуктов / В.Д. Макарова, О.В. Нестерова, Д.А. Доброхотов // Медико-фармацевтический журнал «Пульс». – 2017. – Т. 19, №. 3. – С. 144–149.
15. Chignell, C.F. Spectral and photochemical properties of curcumin. Photochem Photobiol. / C.F. Chignell [et al.] // – 1994. – Vol. 59, № 3. – P. 295–302.
16. Kim, S.H. The photo- and electrophysical properties of curcumin in aqueous solution / S. H. Kim [et al.] // Spectrochim Acta A Mol Biomol Spectrosc. – 2010. – Vol. 76, № 3–4. – P. 384– 387.
17. Mohammed, F A comparative study of the spectral, fluorometric properties and photostability of natural curcumin, iron- and boron- complexed curcumin / F. Mohammed, F. RashidDoubell, S. Cassidy // Spectrochim Acta A Mol Biomol Spectrosc. – 2017. – Vol. 183. – P. 439– 450.
Рецензия
Для цитирования:
Капустин М.А., Чубарова А.С., Лодыгина С.В., Лодыгин А.Д., Евдокимов И.А., Янцевич А.В., Курченко В.П. КУРКУМИНОИДЫ: ПОЛУЧЕНИЕ, СВОЙСТВА И ПРИМЕНЕНИЕ СООБЩЕНИЕ 1. ПОЛУЧЕНИЕ КУРКУМИНОИДОВ И ИХ ФИЗИКОХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА. Современная наука и инновации. 2022;(2):71-82. https://doi.org/10.37493/2307-910X.2022.2.7
For citation:
Kapustin M.A., Chubarova A.S., Lodygina S.V., Lodigin A.D., Evdokimov I.A., Yantsevich А.V., Kurchenko V.P. CURCUMINOIDS: RECOVERY, PROPERTIES AND APPLICATION REPORT 1. RECOVERY OF CURCUMINOIDS AND THEIR PHYSICAL AND CHEMICAL PROPERTIES. Modern Science and Innovations. 2022;(2):71-82. (In Russ.) https://doi.org/10.37493/2307-910X.2022.2.7