ВЛИЯНИЕ СОЦИАЛЬНОЙ ПОЛИТИКИ РАБОТОДАТЕЛЯ НА РЕАЛИЗАЦИЮ ПЕРСОНАЛОМ ОТЕЛЯ ПРИНЦИПОВ СЕРВИСНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ ГОСТЕЙ
Аннотация
В данной статье автор исследует вопрос сервисного обслуживания гостей через призму «собственник - персонал - гость». Мы рассматриваем вопрос влияния отношения работодателя к персоналу на уровень клиентоориентированности и оказания высокого сервиса.
Об авторах
С. В. Суринова
Северо-Кавказский федеральный университет
Россия
Россия
Г. Н. Рыкун
Северо-Кавказскbq федеральнsq университет
Россия
Россия
Список литературы
1. Аверченко, Л.К. Управление персоналом в организации: учеб.пособие для всех форм обучения / Л.К. Аверченко; РАНХиГС, Сиб.инт упр. - Новосибирск: Изд-во СибАГС, 2015. - 203 с.
2. Данилина М. В. Корпоративная культура гостиничного предприятия: социологический анализ // Научно-методический электронный журнал «Концепт». - 2014. - Т. 20. - С. 4396-4400. - URL: http://e-koncept.ru/2014/55144.htm.
3. Вайнцвейг, Ари. Безупречный сервис. Чтобы каждый клиент чувствовал себя королем / пер. С англ. - М.: Издательство «Добрая книга», 2006. - 152 с.
4. Гапоненко, А. Л. Стратегическое управление: учебник / А.Л. Гапоненко, А.П. Панкрухин. - 5-е изд., стер. - М.: Омега, 2011. - 464 с.
5. Зайцева, Н.А. Управление персоналом в гостиницах: Учеб. пособие. - М.: ФОРУМ, 2012. - 209 с.
6. Райли, Майкл. Управление персоналом в гостеприимстве. Пер. с англ. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2005. - 191 с. (Серия «Зарубежный учебник»).
7. https://hr-portal.ru/
8. http://www.rixoscareer.com/
9. https://www.radissonhotelgroup. com/careers
Рецензия
Для цитирования:
Суринова С.В., Рыкун Г.Н. ВЛИЯНИЕ СОЦИАЛЬНОЙ ПОЛИТИКИ РАБОТОДАТЕЛЯ НА РЕАЛИЗАЦИЮ ПЕРСОНАЛОМ ОТЕЛЯ ПРИНЦИПОВ СЕРВИСНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ ГОСТЕЙ. Современная наука и инновации. 2019;(4):282-293.
For citation:
Surinova S.V., Rykun G.N. INFLUENCE OF THE SOCIAL EMPLOYER POLICY ON THE IMPLEMENTATION OF THE HOTEL SERVICE PRINCIPLES BY THE STAFF. Modern Science and Innovations. 2019;(4):282-293. (In Russ.)
Просмотров:
42
Послать статью по эл. почте 