INNOVATIVE APPROACHES IN THE DESIGN OF THE RESTAURANT-HOTEL COMPLEX: THE RENOVATION OF THE HISTORICAL PLACES OF KRASNOYARSK
Abstract
In article authors offered innovative approaches in design of restaurant hotel complexes in historical buildings of Krasnoyarsk. The project of complex reconstruction in one quarter (reconstruction of buildings, landscape improvement and improvement of an urban environment) including restoration of historical objects is developed. This project can be offered to investors as a platform for creation of restaurant hotel complexes.
About the Authors
Galina Valentinovna Ivanova
Siberian Federal University
Russian Federation
Russian Federation
Olga Yakovlevna Kolman
Siberian Federal University
Russian Federation
Russian Federation
References
1. Никуленкова Т. Т. Проектирование предприятий общественного питания / Т. Т. Никуленкова, Г. М. Ястина. М.: Колос, 2006. 246 с.
2. Гельфонд А. Л. Архитектурное проектирование общественных зданий и сооружений: учеб.пособие. М.: Архитектура-С, 2006. 280 с.
3. ГОСТ Р 50681-2010 Туристские услуги. Проектирование туристских услуг от 30 ноября 2010 г. № 177.
4. Горяйнов С. Г. Гастрономия туризма. Часть 1: учебное пособие для студентов, обучающихся по специальности «Социально-культурный сервис и туризм». Ростов н/Д: ИПО ПИ ЮФУ, 2011. 120 с.
Review
For citations:
Ivanova G.V., Kolman O.Ya. INNOVATIVE APPROACHES IN THE DESIGN OF THE RESTAURANT-HOTEL COMPLEX: THE RENOVATION OF THE HISTORICAL PLACES OF KRASNOYARSK. Modern Science and Innovations. 2016;(4):12-16. (In Russ.)
Views:
54
Email this article 