На процесс сушки свекловичного жома влияние оказывают температура, скорость перегретого пара, удельная нагрузка материала на газораспределительную решетку и давление в сушильной камере. При соблюдении гидродинамического и теплового подобия с учетом масштабных коэффициентов, метод теории подобия позволяет распространять результаты исследований, полученных на экспериментальной модели, на промышленный объект.
The drying process of beet pulp is influenced by temperature, the speed of superheated steam, the specific load of the material on the gas distribution grid and the pressure in the drying chamber. Subject to hydrodynamic and thermal similarity, taking into account scale factors, the similarity theory method allows you to extend the results of studies obtained on an experimental model to an industrial facility
The authors declare that there are no conflicts of interest present.