msiСовременная наука и инновацииModern Science and Innovations2307-910XNorth-Caucasus Federal Universitymsi-773Research ArticleТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИENGINEERING SCIENCESЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ РЕЖИМОВ ЭКСТРАГИРОВАНИЯEXPERIMENTAL STUDY OF EXTRACTION MODESКазубВ. Т.KazubV. T.bukva46@mail.ruКошкароваА. Г.KoshkarovaA. G.vip.any@yandex.ruРудобаштаС. П.RudobashtaS. P.rudobashta@mail.ruВолгоградский государственный медицинский университетРоссияVolgograd State Medical UniversityRussian FederationРоссийский государственный аграрный университет - РГАУ-МСХА имени К. А. ТимирязеваРоссияState Agrarian University-RSAU-MAA named after TimiryazevRussian Federation20171110202203122127Copyright © Казуб В.Т., Кошкарова А.Г., Рудобашта С.П., 20222022Казуб В.Т., Кошкарова А.Г., Рудобашта С.П.Kazub V.T., Koshkarova A.G., Rudobashta S.P.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://msi.elpub.ru/jour/article/view/773

В работе описаны результаты исследования процессов экстрагирования биологически активных компонентов из растительного сырья, под воздействием импульсного электрического поля высокой напряженности.

The article dealt with the results of studying the extraction of biologically active components from raw vegetable materials under the influence of a pulsed electric field of high tension.

импульсное полевысокая напряженностьэкстракционный аппаратсоотношение твердое-жидкоеэкстрагированиемассообменкинетикаpulsed fieldhigh tensionextraction apparatussolid-to-liquid ratioextractionmass transferkineticsReferencesЛыков А. В. Теория сушки. М.: Энергия. 1968. 472 с.Лыков А. В. Теория сушки. М.: Энергия. 1968. 472 с.Рудобашта С. П. Теплотехника. 2-е изд., доп. М.: Перо. 2015. 672 с.Рудобашта С. П. Теплотехника. 2-е изд., доп. М.: Перо. 2015. 672 с.Теоретические основы теплотехники. Теплотехнический эксперимент / под общей ред. В. А. Григорьева и В. М. Зорина. 2-е изд., перер. Книга 2. М.: Энергоатомиздат. 1988. 560 с.Теоретические основы теплотехники. Теплотехнический эксперимент / под общей ред. В. А. Григорьева и В. М. Зорина. 2-е изд., перер. Книга 2. М.: Энергоатомиздат. 1988. 560 с.Рудобашта С. П., Казуб В. Т., Кошкарова А. Г. Водное экстрагирование сырья под воздействием импульсного электрического поля высокой напряженности. Вестник ФГБОУ ВПО «МГАУ имени В. П. Горячкина». 2016. № 4 (74). С. 16-21.Рудобашта С. П., Казуб В. Т., Кошкарова А. Г. Водное экстрагирование сырья под воздействием импульсного электрического поля высокой напряженности. Вестник ФГБОУ ВПО «МГАУ имени В. П. Горячкина». 2016. № 4 (74). С. 16-21.Рудобашта С. П., Казуб В. Т., Кошкарова А. Г. Исследование кинетики экстрагирования сырья под воздействием импульсного поля высокой напряженности. Вестник ФГБОУ ВПО «МГАУ имени В. П. Горячкина». 2016. № 5 (74). С. 49-55.Рудобашта С. П., Казуб В. Т., Кошкарова А. Г. Исследование кинетики экстрагирования сырья под воздействием импульсного поля высокой напряженности. Вестник ФГБОУ ВПО «МГАУ имени В. П. Горячкина». 2016. № 5 (74). С. 49-55.Казуб В. Т., Кошкарова А. Г. Интенсификация процессов экстрагирования импульсным электрическим полем высокой напряженности. Вестник Тамбовского гос. техн. ун-та. 2014, Т.20, №3. С. 496-501.Казуб В. Т., Кошкарова А. Г. Интенсификация процессов экстрагирования импульсным электрическим полем высокой напряженности. Вестник Тамбовского гос. техн. ун-та. 2014, Т.20, №3. С. 496-501.Казуб В. Т., Кошкарова А. Г. Определение скорости продвижения фронта экстрагента в растительный материал при его набухании. Вестник Тамбовского гос. техн. ун-та. 2014, Т.20, №4. С. 773-779.Казуб В. Т., Кошкарова А. Г. Определение скорости продвижения фронта экстрагента в растительный материал при его набухании. Вестник Тамбовского гос. техн. ун-та. 2014, Т.20, №4. С. 773-779.Казуб В. Т., Оробинская В. Н., Коновалов Д. А. Электроразрядная обработка - фактор регулирования активности ингибиторов растительного сырья. European science review. 2014. № 1-2. С. 154-162.Казуб В. Т., Оробинская В. Н., Коновалов Д. А. Электроразрядная обработка - фактор регулирования активности ингибиторов растительного сырья. European science review. 2014. № 1-2. С. 154-162.Казуб В. Т., Оробинская В. Н., Писаренко О. Н. Преимущества современных нетепловых технологий при обработке органического сырья. Современная наука и инновации. 2013. № 3. С.82-93.Казуб В. Т., Оробинская В. Н., Писаренко О. Н. Преимущества современных нетепловых технологий при обработке органического сырья. Современная наука и инновации. 2013. № 3. С.82-93.Казуб В. Т. Экстрагирование биологически активных соединений с применением электрических разрядов в жидкости. Монография. Изд. ВолгГМУ Минздрава России, 2013. 300 с.Казуб В. Т. Экстрагирование биологически активных соединений с применением электрических разрядов в жидкости. Монография. Изд. ВолгГМУ Минздрава России, 2013. 300 с.Казуб В. Т., Оробинская В. Н., Писаренко О. Н., Коновалов Д. А. Влияние электроразрядной обработки на биологически активные соединения (аскорбиновую кислоту и ликопен). Международный научно - исследовательский журнал. 2016. № 5- (47). С. 23-26.Казуб В. Т., Оробинская В. Н., Писаренко О. Н., Коновалов Д. А. Влияние электроразрядной обработки на биологически активные соединения (аскорбиновую кислоту и ликопен). Международный научно - исследовательский журнал. 2016. № 5- (47). С. 23-26.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.