msiСовременная наука и инновацииModern Science and Innovations2307-910XNorth-Caucasus Federal University10.33236/2307-910Х-2018-4-24-169-177msi-653Research ArticleТЕХНОЛОГИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ПРОДУКТОВTECHNOLOGY OF FOOD PRODUCTSКРИТЕРИИ БЕЗОПАСНОСТИ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ДОБАВОК И ГЕННОМОДИФИЦИРОВАННЫХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ В ЕВРОПЕЙСКОМ СОЮЗЕ И ТАМОЖЕННОМ СОЮЗЕ (аналитический обзор)CRITERIA OF SAFETY OF BIOLOGICALLY ACTIVE ADDITIVES AND GENETICALLY MODIFIED FOODS IN THE EUROPEAN UNION AND THE CUSTOMS UNIONОробинскаяВалерия НиколаевнаOrobinskayaValeria Nikolaevnorobinskaya.val@yandex.ruЩедринаТатьяна ВикторовнаShchedrinaTatyana Viktorovnatanyl812@yandex.ruШалтумаевТимур ШамильевичShaltumaevTimur Shamilevichtimmy26@mail.ruЛимареваНаталья СергеевнаLimarevaNatalia Sergeyevnanlimareva@yandex.ruСеверо-кавказский Федеральный университетРоссияNorth-Caucasus Federal UniversityRussian Federation20181110202204169177Copyright © Оробинская В.Н., Щедрина Т.В., Шалтумаев Т.Ш., Лимарева Н.С., 20222022Оробинская В.Н., Щедрина Т.В., Шалтумаев Т.Ш., Лимарева Н.С.Orobinskaya V.N., Shchedrina T.V., Shaltumaev T.S., Limareva N.S.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://msi.elpub.ru/jour/article/view/653

Одним из ключевых и актуальных проблем любого государства является безопасность продуктов питания. Согласно интерпретации ООН (ФАО) «...под продовольственной безопасностью понимается ситуация, при которой все люди в любое время имеют доступ к достаточному количеству безопасных питательных продуктов для удовлетворения своих потребностей и предпочтений в еде для активной и здоровой жизни...». Продовольственная безопасность - это национальный суверенитет и развитие хозяйственной системы любой страны Европейского сообщества.

One of the key and urgent problems of any state is food safety. According to the interpretation of the UN (EAO) "...food security refers to a situation in which all people at all times have access to sufficient, safe and nutritious food to meet their needs and food preferences for an active and healthy life...". Food security is the national sovereignty and development of the economic system of any country of the European community.

Пищевая безопасностькачество и безопасность продовольственного сырья и продуктовсовершенствование контроля качества и безопасностигенетически модифицированных источникибиологически активные добавки к пищеFood safetyquality and safety of food raw materials and productsquality control and safetygenetically modified sourcesbiologically active food additivesReferencesЛысак М. А. Продовольственная проблема и пути ее решения в мире // Фундаментальные исследования. 2013. № 107. С. 1545-1549.Лысак М. А. Продовольственная проблема и пути ее решения в мире // Фундаментальные исследования. 2013. № 107. С. 1545-1549.Graziano da Silva J., Nwanze K.F., Cousin E. The state of Food Insecurity in the World 2014.Graziano da Silva J., Nwanze K.F., Cousin E. The state of Food Insecurity in the World 2014.Strengthening the enabling environment for food security and nutrition. Rome: FAO, 2014, 54 p.Strengthening the enabling environment for food security and nutrition. Rome: FAO, 2014, 54 p.Концепция долгосрочного социально-экономического развития Российской Федерации на период до 2020 года/ [Электронный ресурс] - Режим доступа: http://economy.gov.ru/minec/activity/sections/strategicplanning/concept/doc2008111701 (дата обращения: 12.02.2016).Концепция долгосрочного социально-экономического развития Российской Федерации на период до 2020 года/ [Электронный ресурс] - Режим доступа: http://economy.gov.ru/minec/activity/sections/strategicplanning/concept/doc2008111701 (дата обращения: 12.02.2016).Филиппов Р. В. Теоретические аспекты анализа продовольственной безопасности// интернет-журнал «Науковедение». 2016. Том 8 (№4). [ Электронный ресурс] - http:// naykovedenie.ru. (Дата обращения 09.09.2018)Филиппов Р. В. Теоретические аспекты анализа продовольственной безопасности// интернет-журнал «Науковедение». 2016. Том 8 (№4). [ Электронный ресурс] - http:// naykovedenie.ru. (Дата обращения 09.09.2018)Поздняковский В.М. О некоторых приоритетах науки питания// Ползуновский вестник. 2011. №3(2). С.7-22.Поздняковский В.М. О некоторых приоритетах науки питания// Ползуновский вестник. 2011. №3(2). С.7-22.Как оценивается безопасность пищевых добавок в Европейском союзе. Комиссия «Кодекс Алиментариус»: htt:// www. Codex Alimentarius.net/web/ index.jsp [Электронный ресурс] (Дата обращения 12.09.2018)Как оценивается безопасность пищевых добавок в Европейском союзе. Комиссия «Кодекс Алиментариус»: htt:// www. Codex Alimentarius.net/web/ index.jsp [Электронный ресурс] (Дата обращения 12.09.2018)ГМО: возможности, вызовы и меры регулирования // МОСТЫ. Аналитика и новости в торговле и устойчивом развитии. 2014. выпуск 5 (август). С.9-15.ГМО: возможности, вызовы и меры регулирования // МОСТЫ. Аналитика и новости в торговле и устойчивом развитии. 2014. выпуск 5 (август). С.9-15.Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств [Электронный ресурс]// http://www.registrbad.ru/bad (Дата обращения 09.09.2018).Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств [Электронный ресурс]// http://www.registrbad.ru/bad (Дата обращения 09.09.2018).Покровский В.И., Романенко Г.А., КняжевВ.А., Герасименко Н.Ф., Онищенко Г.Г., Тутельян, В.А., Позняковский В.М. Политика здорового питания. Федеральный и региональный уровни. - Новосибирск: Сиб.унив. изд-во, 2002. - 344 с.Покровский В.И., Романенко Г.А., КняжевВ.А., Герасименко Н.Ф., Онищенко Г.Г., Тутельян, В.А., Позняковский В.М. Политика здорового питания. Федеральный и региональный уровни. - Новосибирск: Сиб.унив. изд-во, 2002. - 344 с.Гусева М.В. классификация и кодирование генетически модифицированных продуктов растительного происхождения// Известия вузов. Пищвая технология. 2008., №5-6., С. 108-110.Гусева М.В. классификация и кодирование генетически модифицированных продуктов растительного происхождения// Известия вузов. Пищвая технология. 2008., №5-6., С. 108-110.Менард К., Менрад М. Будущее коммерческоет внедрение генетически модифицированных организмов в сранах Европейского Союза // www.rusbiotex.ru/artcle/future.com.php (дата обращения 12.12.2018).Менард К., Менрад М. Будущее коммерческоет внедрение генетически модифицированных организмов в сранах Европейского Союза // www.rusbiotex.ru/artcle/future.com.php (дата обращения 12.12.2018).The Bio Pesticide Manual. First edition/ Ed. L.G. Cooping. - The British Crop Protection Council.- P.239-255.The Bio Pesticide Manual. First edition/ Ed. L.G. Cooping. - The British Crop Protection Council.- P.239-255.wwww.63.rospotrebnadzor. ruwwww.63.rospotrebnadzor. ruИзменения в TP ТС 022/2011 в части информирования о ГМО https://foodsmi.com/a734 (Дата обращения 18.02.2019).Изменения в TP ТС 022/2011 в части информирования о ГМО https://foodsmi.com/a734 (Дата обращения 18.02.2019).

The authors declare that there are no conflicts of interest present.