Пищевая безопасность в современных условиях оказывает возрастающее влияние на показатели здоровья различных групп населения, на рост и развитие детей, школьников, различные сферы жизнедеятельность человека. Одним из направлений совершенствования организации безопасного питания является использование опыта Европейского Союза.
Food safety in modern conditions has an increasing impact on the health indicators of various population groups, on the growth and development of children, schoolchildren, and various spheres of human activity. One of the ways to improve the organization of safe food is to use the experience of the European Union.
The authors declare that there are no conflicts of interest present.