<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<!DOCTYPE article PUBLIC "-//NLM//DTD JATS (Z39.96) Journal Publishing DTD v1.3 20210610//EN" "JATS-journalpublishing1-3.dtd">
<article article-type="research-article" dtd-version="1.3" xmlns:mml="http://www.w3.org/1998/Math/MathML" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xml:lang="ru"><front><journal-meta><journal-id journal-id-type="publisher-id">msi</journal-id><journal-title-group><journal-title xml:lang="ru">Современная наука и инновации</journal-title><trans-title-group xml:lang="en"><trans-title>Modern Science and Innovations</trans-title></trans-title-group></journal-title-group><issn pub-type="ppub">2307-910X</issn><publisher><publisher-name>North-Caucasus Federal University</publisher-name></publisher></journal-meta><article-meta><article-id pub-id-type="doi">10.37493/2307-910X.2025.4.8</article-id><article-id custom-type="elpub" pub-id-type="custom">msi-1785</article-id><article-categories><subj-group subj-group-type="heading"><subject>Research Article</subject></subj-group><subj-group subj-group-type="section-heading" xml:lang="ru"><subject>ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ПРОДУКТОВ</subject></subj-group><subj-group subj-group-type="section-heading" xml:lang="en"><subject>TECHNOLOGY OF FOOD PRODUCTS</subject></subj-group></article-categories><title-group><article-title>Разработка показателей качества сырья «Череды поникшей трава»</article-title><trans-title-group xml:lang="en"><trans-title>Development of quality indicators for the raw material "Bidentis cenuae herba"</trans-title></trans-title-group></title-group><contrib-group><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Насухова</surname><given-names>А. М.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Nasukhova</surname><given-names>A. M.</given-names></name></name-alternatives><bio xml:lang="ru"><p>Аида Махмудовна Насухова – ассистент кафедры общей и биологической химии Дагестанского государственного медицинского университета Минздрава России, AuthorID: 1109548.</p><p>Д. 1, пл. Ленина, г. Махачкала, 367000, Республика Дагестан; AuthorID: 1109548</p></bio><bio xml:lang="en"><p>Aida M. Nasukhova – an assistant professor at the Department of General and Biological Chemistry at the Dagestan State Medical University of the Russian Ministry of Health, Author ID: 1109548.</p><p>1, Lenin Square, 367000, Makhachkala, Republic of Dagestan</p></bio><email xlink:type="simple">nasuhov.5@mail.ru</email><xref ref-type="aff" rid="aff-1"/></contrib><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><contrib-id contrib-id-type="orcid">https://orcid.org/0000-0002-0960-6127</contrib-id><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Коновалов</surname><given-names>Д. А.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Konovalov</surname><given-names>D. A.</given-names></name></name-alternatives><bio xml:lang="ru"><p>Дмитрий Алексеевич Коновалов – доктор фармацевтических наук, профессор, заведующий кафедрой фармакогнозии, ботаники и технологии фитопрепаратов Пятигорского медико- фармацевтического института – филиала ФГБОУ ВО ВолгГМУ Минздрава России, Scopus Author ID: 56436041900, Researcher ID: B-7017-2017.</p><p>Д. 11, пр. Калинина, г. Пятигорск, 357532</p></bio><bio xml:lang="en"><p>Dmitry Alekseevich Konovalov – Doctor of Pharmaceutical Sciences, Professor, Head of the Department of Pharmacognosy, Botany and Technology of Phytopreparations at the Pyatigorsk Medical and Pharmaceutical Institute – a branch of the Volgograd State Medical University of the Ministry of Health of the Russian Federation, Scopus ID: 56436041900, Researcher ID: JFS-1647-2023.</p><p>11, Kalinin Avenue, 357532, Pyatigorsk</p></bio><email xlink:type="simple">d.a.konovalov1@yandex.ru</email><xref ref-type="aff" rid="aff-2"/></contrib></contrib-group><aff-alternatives id="aff-1"><aff xml:lang="ru"><institution>Дагестанский государственный медицинский университет Минздрава России</institution><country>Россия</country></aff><aff xml:lang="en"><institution>Dagestan State Medical University, Ministry of Health of the Russian Federation</institution><country>Russian Federation</country></aff></aff-alternatives><aff-alternatives id="aff-2"><aff xml:lang="ru"><institution>Пятигорский медико-фармацевтический институт – филиал ФГБОУ ВО ВолгГМУ Минздрава России</institution><country>Россия</country></aff><aff xml:lang="en"><institution>Pyatigorsk Medical and Pharmaceutical Institute – branch of Volgograd State Medical University, Ministry of Health of the Russian Federation</institution><country>Russian Federation</country></aff></aff-alternatives><pub-date pub-type="collection"><year>2025</year></pub-date><pub-date pub-type="epub"><day>26</day><month>01</month><year>2026</year></pub-date><volume>0</volume><issue>4</issue><fpage>84</fpage><lpage>90</lpage><permissions><copyright-statement>Copyright &amp;#x00A9; Насухова А.М., Коновалов Д.А., 2026</copyright-statement><copyright-year>2026</copyright-year><copyright-holder xml:lang="ru">Насухова А.М., Коновалов Д.А.</copyright-holder><copyright-holder xml:lang="en">Nasukhova A.M., Konovalov D.A.</copyright-holder><license xml:lang="ru" license-type="creative-commons-attribution" xlink:href="https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/" xlink:type="simple"><license-p>Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.</license-p></license><license xml:lang="en" license-type="creative-commons-attribution" xlink:href="https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/" xlink:type="simple"><license-p>This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.</license-p></license></permissions><self-uri xlink:href="https://msi.elpub.ru/jour/article/view/1785">https://msi.elpub.ru/jour/article/view/1785</self-uri><abstract><sec><title>Введение</title><p>Введение. Череда поникшая (Bidens cernua L.) является перспективным производящим лекарственным растением, содержащим флавоноиды и полиацетилены, однако оно недостаточно изучено и не имеет установленных фармакопейных стандартов качества на получаемое из него лекарственное растительное сырьё.</p></sec><sec><title>Цель</title><p>Цель. Разработка комплекса нормируемых показателей качества для «Череды поникшей травы», включая макро- и микроскопические признаки, числовые нормативы и методы хроматографической идентификации, для её стандартизации и потенциального использования в фармацевтике и производстве БАД.</p></sec><sec><title>Материалы и методы</title><p>Материалы и методы. Исследование проводили на образцах надземной части череды поникшей, собранных в Московской области и Ставропольском крае. Применяли стандартные фармакопейные методики (ГФ РФ XIV изд.) для определения морфологических, микроскопических признаков и числовых показателей (влажность, зольность, примеси, экстрактивные вещества). Для качественного анализа полиацетиленов и флавоноидов использовали тонкослойную хроматографию (ТСХ).</p></sec><sec><title>Результаты и обсуждение</title><p>Результаты и обсуждение. Установлены диагностические макро- и микроскопические признаки сырья. На основе экспериментальных данных предложены следующие нормы: влажность – не более 12%; общая зола – не более 7%; зола, нерастворимая в 10% HCl – не более 2%; органическая примесь – не более 2%; минеральная примесь – не более 1%; экстрактивные вещества (70% этанол) – не менее 30%. Разработаны и валидированы методики ТСХ-идентификации полиацетиленов и флавоноидов для подтверждения подлинности сырья.</p></sec><sec><title>Заключение</title><p>Заключение. Разработанный комплекс показателей качества позволяет стандартизировать сырьё «Череды поникшей трава». Полученные результаты обосновывают его перспективность для создания БАД с антиоксидантной, капилляроукрепляющей, противовоспалительной и дерматотропной активностью.</p></sec></abstract><trans-abstract xml:lang="en"><sec><title>Introduction</title><p>Introduction. Bidens cernua L. is a promising medicinal plant producing flavonoids and polyacetylenes; however, it has been insufficiently studied and has no established pharmacopoeial quality standards for the medicinal plant materials obtained from it.</p></sec><sec><title>Goal</title><p>Goal. To develop a set of standardized quality indicators for "Bidentis cernuae herba", including macro- and microscopic characteristics, numerical standards, and chromatographic identification methods, for its standardization and potential use in pharmaceuticals and dietary supplement production.</p></sec><sec><title>Materials and Methods</title><p>Materials and Methods. The study was conducted on samples of the aerial parts of Bidens cernua collected in the Moscow Region and Stavropol Krai. Standard pharmacopoeial methods (State Pharmacopoeia of the Russian Federation, 14th edition) were used to determine morphological, microscopic characteristics, and numerical indicators (moisture, ash content, impurities, extractives). Thin-layer chromatography (TLC) was used for the qualitative analysis of polyacetylenes and flavonoids.</p></sec><sec><title>Results and discussion</title><p>Results and discussion. Diagnostic macro- and microscopic properties of the raw material were established. Based on the experimental data, the following standards were proposed: moisture – no more than 12%; total ash – no more than 7%; ash insoluble in 10% HCl – no more than 2%; organic impurity – no more than 2%; mineral impurity – no more than 1%; extractive substances (70% ethanol) – no less than 30%. TLC identification methods for polyacetylenes and flavonoids were developed and validated to confirm the authenticity of the raw material.</p></sec><sec><title>Conclusion</title><p>Conclusion. The developed set of quality indicators allows standardizing the raw material of "Bidentis cernuae herba". The obtained results substantiate its potential for the creation of a dietary supplement with antioxidant, capillary-strengthening, anti-inflammatory and dermatotropic activity.</p></sec></trans-abstract><kwd-group xml:lang="ru"><kwd>череда поникшая</kwd><kwd>полиацетиленовые соединения</kwd><kwd>флавоноиды</kwd><kwd>показатели подлинности и качества</kwd></kwd-group><kwd-group xml:lang="en"><kwd>Bidens cernua</kwd><kwd>polyacetylene compounds</kwd><kwd>flavonoids</kwd><kwd>indicators of authenticity and quality</kwd></kwd-group></article-meta></front><back><ref-list><title>References</title><ref id="cit1"><label>1</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Коновалов, Д.А., Насухова А.М. Полиацетиленовые соединения у видов рода Bidens. Фармация и фармакология. 2014. Т.2, №2(3). С. 34–65. https://doi.org/10.1007/s11094-014-1159- 7.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Konovalov, D.A., Nasukhova A.M. Poliatsetilenovye soedineniya u vidov roda Bidens. Farmatsiya i farmakologiya. 2014. T.2, №2 (3). S. 34–65. https://doi.org/10.1007/s11094-014-1159-7.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit2"><label>2</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Коновалов, Д.А. Ароматические полиацетиленовые соединения семейства Asteraceae и их хемотаксономическое значение. Раст. ресурсы. 1996. Т.32, № 4. С. 84-98.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Konovalov, D.A. Aromaticheskie poliatsetilenovye soedineniya semeistva Asteraceae i ikh khemotaksonomicheskoe znachenie. Rast. resursy. 1996. T.32, № 4. S. 84-98.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit3"><label>3</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Насухова, А.М., Коновалов Д.А. Сравнительное изучение эфирного маслаи гексанового извлечения из надземной части Bidens cernua L. Вестн. Волгоград. гос. мед. уни-та. 2015. №1(53). С. 50–52.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Nasukhova, A.M., Konovalov D.A. Sravnitel'noe izuchenie ehfirnogo maslai geksanovogo izvlecheniya iz nadzemnoi chasti Bidens cernua L. Vestn. Volgograd. gos. med. uni-ta. 2015. №1 (53). S. 50–52.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit4"><label>4</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Корожан, Н. В. Изменчивость содержания флавоноидов и полисахаридов в траве череды поникшей. Химия растительного сырья. 2020. №3. С. 197-206. https://doi.org/10.14258/jcprm.2020035357.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Korozhan, N. V. Izmenchivost' soderzhaniya flavonoidov i polisakharidov v trave cheredy ponikshei. Khimiya rastitel'nogo syr'ya. 2020. №3. S. 197-206. https://doi.org/10.14258/jcprm.2020035357.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit5"><label>5</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Государственная фармакопея Российской Федерации. Available from: http://femb.ru/femb/pharmacopea.php (дата обращения: 14.09.2025).</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Gosudarstvennaya	farmakopeya	Rossiiskoi	Federatsii.	Available	from: http://femb.ru/femb/pharmacopea.php (data obrashcheniya: 14.09.2025).</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit6"><label>6</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Коновалов, Д.А. Полиацетиленовые соединения у видов рода Bidens / Д.А. Коновалов, А.М. Насухова. Фармация и фармакология. 2014. Т.2, №2(3). С. 34-65.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Konovalov, D.A. Polyacetylene compounds in Bidens species. D.A. Konovalov, A.M. Nasukhova. Pharmacy and Pharmacology. 2014. Vol. 2, No. 2(3). Pp. 34-65.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit7"><label>7</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Насухова А. М., Коновалов Д. А. Биологически активные соединения череды поникшей травы // Современная наука и инновации. 2025. №3. С. 100-115 https://doi.org/10.37493/2307-910X.2025.3.10</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Nasukhova A. M., Konovalov D. A. Biologically Active Compounds of the Drooping Meadowgrass. Modern Science and Innovations. 2025. No. 3. Pp. 100-115 https://doi.org/10.37493/2307-910X.2025.3.10</mixed-citation></citation-alternatives></ref></ref-list><fn-group><fn fn-type="conflict"><p>The authors declare that there are no conflicts of interest present.</p></fn></fn-group></back></article>
