Биореакторы являются неотъемлемой частью биотехнологических процессов. В настоящее время область их применения расширяется и охватывает множество сфер человеческой деятельности. Биореакторные системы широко задействованы в биотехнологических процессах как для получения микроорганизмов, ферментов, клеточных линий, вирусов, рекомбинантных белков, так и разнообразных продуктов пищевой, косметической, фармацевтической, медицинской, химической и сельскохозяйственной отраслей. Стоит отметить, что помимо использования в производстве, данные аппараты находят применение в процессах очистки сточных вод и почвы от различных отходов на производственных объектах. Вследствие активного использования биореакторов, с целью оптимизации производственных процессов и уменьшения эксплуатационных расходов, с помощью современных технологий автоматизации, искусственного интеллекта и 3-D печати разрабатываются новые высокоэффективные автоматизированные устройства с разнообразными функциональными элементами и конструктивными особенностями. С каждым годом наблюдается увеличение числа научных трудов, посвященных описанию как биореакторов с новой конструкцией, так и модернизации существующих аппаратов. Мировым научным сообществом накоплен большой объем данных в области биотехнологии, в том числе включающий информацию о биореакторах, используемых в биотехнологических процессах. Стоит отметить, что данные об используемых и разрабатываемых аппаратах зачастую либо не структурированы и не систематизированы, либо информация о существующих классификациях оборудования рассредоточена во множестве источников литературы, что представляет собой проблему разрозненности информации, которая не теряет своей актуальности на сегодняшний день. Вследствие представленной проблемы множество ученых и специалистов в научной сфере и на производстве сталкивается с трудностями при осуществлении выбора оптимального оборудования для выполнения научно-исследовательских работ и проведения производственных процессов, так как большие объемы рассредоточенных данных существенно усложняют процесс выбора и требуют больших временных и финансовых затрат для поиска и анализа необходимой информации. Для решения проблемы разрозненности данных проведен анализ научных работ отечественных и зарубежных авторов по существующим типам биореакторов и их классификации. По итогам проведенного анализа в данной работе представлена первая часть структурированной информации по классификации биореакторов, относящейся к конструктивным особенностям аппаратов – классификации по типу конструкции и внешнему виду. Приведена характеристика существующих типов биореакторов с описанием их конструктивных составляющих и принципа работы, отмечены достоинства и недостатки аппаратов, представлены примеры их использования в различных производственных отраслях, в том числе в пищевой промышленности. Данные, структурированные по результатам анализа научных трудов отечественных и зарубежных авторов, представленные в данной работе, могут быть использованы в качестве вспомогательного источника информации при проведении образовательного процесса, а также при выполнении научно-исследовательских работ. Стоит отметить, что собранная информация в дальнейшем будет использована авторами при проведении системного анализа для разработки информационно-аналитического комплекса в области биотехнологических процессов с использованием биореакторов.