<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<!DOCTYPE article PUBLIC "-//NLM//DTD JATS (Z39.96) Journal Publishing DTD v1.3 20210610//EN" "JATS-journalpublishing1-3.dtd">
<article article-type="research-article" dtd-version="1.3" xmlns:mml="http://www.w3.org/1998/Math/MathML" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xml:lang="ru"><front><journal-meta><journal-id journal-id-type="publisher-id">msi</journal-id><journal-title-group><journal-title xml:lang="ru">Современная наука и инновации</journal-title><trans-title-group xml:lang="en"><trans-title>Modern Science and Innovations</trans-title></trans-title-group></journal-title-group><issn pub-type="ppub">2307-910X</issn><publisher><publisher-name>North-Caucasus Federal University</publisher-name></publisher></journal-meta><article-meta><article-id pub-id-type="doi">10.37493/2307-910X.2022.3.12</article-id><article-id custom-type="elpub" pub-id-type="custom">msi-1406</article-id><article-categories><subj-group subj-group-type="heading"><subject>Research Article</subject></subj-group><subj-group subj-group-type="section-heading" xml:lang="ru"><subject>ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ПРОДУКТОВ</subject></subj-group><subj-group subj-group-type="section-heading" xml:lang="en"><subject>TECHNOLOGY OF FOOD PRODUCTS</subject></subj-group></article-categories><title-group><article-title>Сравнительная эффективность аспирационного оборудования при пылезащите элеваторных комплексов вместимостью 20000 тонн</article-title><trans-title-group xml:lang="en"><trans-title>The comparative efficiency of aspiration equipment for dust protection of elevator complexes with a capacity of 20,000 tons</trans-title></trans-title-group></title-group><contrib-group><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Ефимов</surname><given-names>Д. С.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Efimov</surname><given-names>D. S.</given-names></name></name-alternatives><bio xml:lang="ru"><p>Ефимов Денис Сергеевич - кандидат технических наук, доцент кафедры гидротехнического строительства, ДГАУ, НИМИ им. А.К. Кортунова.</p><p>Новочеркасск</p></bio><bio xml:lang="en"><p>Denis S. Efimov - Candidate of Technical Sciences, Associate Professor of the Department of Hydraulic Engineering, Don State Agrarian University, Novocherkassk Engineering and Reclamation Institute named after A.K. Kortunov.</p><p>Novocherkassk</p></bio><email xlink:type="simple">efimow.denis809@yandex.ru</email><xref ref-type="aff" rid="aff-1"/></contrib><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Кротова</surname><given-names>О. Е.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Krotova</surname><given-names>O. E.</given-names></name></name-alternatives><bio xml:lang="ru"><p>Кротова Ольга Евгеньевна - доктор биологических наук, доцент кафедры техника и технология пищевых производств.</p><p>Ростов-на-Дону</p></bio><bio xml:lang="en"><p>Olga E. Krotova - Doctor of Biological Sciences, Associate Professor of the Department of Technology and Technology of Food Production, Don State Technical University.</p><p>Rostov-on-Don</p></bio><email xlink:type="simple">alb9652@yandex.ru</email><xref ref-type="aff" rid="aff-2"/></contrib><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Челбин</surname><given-names>С. М.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Chelbin</surname><given-names>S. M.</given-names></name></name-alternatives><bio xml:lang="ru"><p>Челбин Сергей Михайлович - кандидат технических наук.</p><p>Ростов-на-Дону</p></bio><bio xml:lang="en"><p>Sergey M. Chelbin - Candidate of Technical Sciences, Branch of the Federal State Budgetary Institution "Rosselkhozcentrr" in the Rostov region.</p><p>Rostov-on-Don</p></bio><email xlink:type="simple">rsc61lab@yandex.ru</email><xref ref-type="aff" rid="aff-3"/></contrib><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Рудой</surname><given-names>Д. В.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Rudoy</surname><given-names>D. V.</given-names></name></name-alternatives><bio xml:lang="ru"><p>Рудой Дмитрий Владимирович - кандидат технических наук, доцент кафедры техника и технология пищевых производств.</p><p>Ростов-на-Дону</p></bio><bio xml:lang="en"><p>Dmitry V. Rudoy - Candidate of Technical Sciences, Associate Professor of the Department of Technology and Technology of Food Production, Don State Technical University.</p><p>Rostov-on-Don</p></bio><email xlink:type="simple">dmitriyrudoi@gmail.com</email><xref ref-type="aff" rid="aff-2"/></contrib><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Очирова</surname><given-names>Е. Н.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Ochirova</surname><given-names>E. N.</given-names></name></name-alternatives><bio xml:lang="ru"><p>Очирова Елена Николаевна - кандидат сельскохозяйственных наук, доцент кафедры технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции.</p><p>Элиста</p></bio><bio xml:lang="en"><p>Elena N. Ochirova - Candidate of Agricultural Sciences, Associate Professor of the Department of Technology of Production and Processing of Agricultural Products , Kalmyk State University named after B.B. Gorodovikov.</p><p>Elista</p></bio><email xlink:type="simple">Oen75@mail.ru</email><xref ref-type="aff" rid="aff-4"/></contrib><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Маштыков</surname><given-names>Д. С.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Mashtykov</surname><given-names>D. S.</given-names></name></name-alternatives><bio xml:lang="ru"><p>Маштыков Данзан Саналович – бакалавр.</p><p>Элиста</p></bio><bio xml:lang="en"><p>Danzan S. Mashtykov - Bachelor of Kalmyk State University named after B.B. Gorodovikov.</p><p>Elista</p></bio><email xlink:type="simple">sanal2004@list.ru</email><xref ref-type="aff" rid="aff-4"/></contrib></contrib-group><aff-alternatives id="aff-1"><aff xml:lang="ru"><institution>Донской государственный аграрный университет, Новочеркасский инженерно-мелиоративный институт им. А.К. Кортунова</institution><country>Россия</country></aff><aff xml:lang="en"><institution>Don State Agrarian University, Novocherkassk Engineering and Reclamation Institute A.K. Kortunova</institution><country>Russian Federation</country></aff></aff-alternatives><aff-alternatives id="aff-2"><aff xml:lang="ru"><institution>Донской государственный технический университет</institution><country>Россия</country></aff><aff xml:lang="en"><institution>Don State Technical University</institution><country>Russian Federation</country></aff></aff-alternatives><aff-alternatives id="aff-3"><aff xml:lang="ru"><institution>Филиал ФГБУ «Россельхозцентр» по Ростовской области</institution><country>Россия</country></aff><aff xml:lang="en"><institution>Branch of the Federal State Budgetary Institution "Rosselkhoztsentr" in the Rostov region</institution><country>Russian Federation</country></aff></aff-alternatives><aff-alternatives id="aff-4"><aff xml:lang="ru"><institution>Калмыцкий государственный университет имени Б.Б. Городовикова</institution><country>Россия</country></aff><aff xml:lang="en"><institution>Kalmyk State University named after B.B. Gorodovikov</institution><country>Russian Federation</country></aff></aff-alternatives><pub-date pub-type="collection"><year>2022</year></pub-date><pub-date pub-type="epub"><day>15</day><month>01</month><year>2023</year></pub-date><volume>0</volume><issue>3</issue><fpage>128</fpage><lpage>139</lpage><permissions><copyright-statement>Copyright &amp;#x00A9; Ефимов Д.С., Кротова О.Е., Челбин С.М., Рудой Д.В., Очирова Е.Н., Маштыков Д.С., 2023</copyright-statement><copyright-year>2023</copyright-year><copyright-holder xml:lang="ru">Ефимов Д.С., Кротова О.Е., Челбин С.М., Рудой Д.В., Очирова Е.Н., Маштыков Д.С.</copyright-holder><copyright-holder xml:lang="en">Efimov D.S., Krotova O.E., Chelbin S.M., Rudoy D.V., Ochirova E.N., Mashtykov D.S.</copyright-holder><license xml:lang="ru" license-type="creative-commons-attribution" xlink:href="https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/" xlink:type="simple"><license-p>Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.</license-p></license><license xml:lang="en" license-type="creative-commons-attribution" xlink:href="https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/" xlink:type="simple"><license-p>This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.</license-p></license></permissions><self-uri xlink:href="https://msi.elpub.ru/jour/article/view/1406">https://msi.elpub.ru/jour/article/view/1406</self-uri><abstract><p>Цель работы заключалась в исследовании эффективности использования аспирационного оборудования типа ББЦ и его эффективность использования на сегодняшний день по сравнению с передовыми достижениями техники по аспирации в элеваторной промышленности для процесса создания разряжения воздуха и удаления зерновой пыли при эксплуатации оборудования на примере современного силосного элеватора вместимостью 20000 тонн, при крупяном производстве, включающем в себя приемку и хранение кондиционного зерна. Для достижения цели исследования и ответа на поставленные исследовательские вопросы об эффективности установок батарейных циклонов типа ББЦ был произведен расчет по количеству выбрасываемой зерновой пыли за период в 365 дней эксплуатации элеватора при режиме в 3 смены по «Временной методике расчѐта плановых показателей по охране атмосферного воздуха зерноперерабатывающих предприятий и элеваторов», в соответствии с «Методикой расчѐта аспирационных установок и взрыворазрядных устройств», серия 14, выпуск 1 «Промышленная безопасность взрывоопасных объектов хранения и переработки зерна».Согласно полученным результатам по произведенному расчету был установлен коэффициент очистки батарейных установок, который составил 95-96%, количество удаленной зерновой пыли за год работы элеватора составляет 40,16 тонн. Данный показатель положительно влияет на оценку эффективности работы батарейных аспирационных установок типа ББЦ. Выявлены ряд недостатков и преимуществ аспирационных установок типа ББЦ перед современным аспирационным оборудованием на примере точечного локального фильтра. На сегодняшний день батарейные установки типа ББЦ являются эффективным аспирационным оборудованием, несмотря на неоспоримые преимущества инновационных точечных локальных фильтров, существенной проблемой которых является их мало универсальность.</p></abstract><trans-abstract xml:lang="en"><p>The purpose was to study the efficiency of the use of aspiration equipment of the BC type and its efficiency of use today in comparison with the advanced achievements of aspiration technology in the elevator industry for the process of creating air dilution and removing grain dust during the operation of equipment using the example of a modern silo elevator with a capacity of 20,000 tons, in grain production, including acceptance and storage of air-conditioned grains. In order to achieve the purpose of the study and answer the research questions about the effectiveness of the installations of battery cyclones of the BC type, a calculation was made on the amount of grain dust emitted for a period of 365 days of elevator operation in 3 shifts according to the "Temporary method of calculating planned indicators for the protection of atmospheric air of grain processing enterprises and elevators", in accordance with the "Calculation Method aspiration installations and explosion-discharge devices", series 14, issue 1 "Industrial safety of explosive grain storage and processing facilities". According to the results obtained, according to the calculation, the cleaning coefficient of battery installations was established, which amounted to 95-96%, the amount of grain dust removed during the year of operation of the elevator is 40.16 tons. This indicator has a positive effect on the evaluation of the efficiency of battery-operated aspiration units of the BBTS type. A number of disadvantages and advantages of BBC type aspiration units over modern aspiration equipment have been identified on the example of a point local filter. To date, battery installations of the BPC type are effective aspiration equipment, despite the undeniable advantages of innovative point local filters, the essential problem of which is their low versatility.</p></trans-abstract><kwd-group xml:lang="ru"><kwd>элеватор</kwd><kwd>зерновая пыль</kwd><kwd>ББЦ</kwd><kwd>воздух</kwd><kwd>загрязнение</kwd><kwd>очистка</kwd></kwd-group><kwd-group xml:lang="en"><kwd>elevator</kwd><kwd>aspiration equipment</kwd><kwd>grain dust</kwd><kwd>BBTS</kwd><kwd>air</kwd><kwd>pollution</kwd><kwd>cleaning</kwd></kwd-group></article-meta></front><back><ref-list><title>References</title><ref id="cit1"><label>1</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Анализ систем аспирации для малого зерноперерабатывающего производства / Калтыгин К.В., Пшенов Е.А. / В сборнике: Состояние и инновации технического сервиса машин и оборудования. Материалы XIII международной научно-технической конференции, посвященной 70-летию кафедры Надежности и ремонта машин ФГБОУ ВО Новосибирского ГАУ. Новосибирск, 2021. С. 295-299.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Analiz sistem aspiratsii dlya malogo zernopererabatyvayushchego proizvodstva / Kaltygin K.V., Pshenov E.A. / V sbornike: Sostoyanie i innovatsii tekhnicheskogo servisa mashin i oborudovaniya. Materialy XIII mezhdunarodnoi nauchno-tekhnicheskoi konferentsii, posvyashchennoi 70-letiyu kafedry Nadezhnosti i remonta mashin FGBOU VO Novosibirskogo GAU. Novosibirsk, 2021. S. 295-299.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit2"><label>2</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Опыт модернизации аспирационных установок / Смольников Д. // Комбикорма. 2013. № 11. С. 55-57.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Opyt modernizatsii aspiratsionnykh ustanovok / Smol'nikov D. // Kombikorma. 2013. № 11. S. 55-57.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit3"><label>3</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Правила эксплуатации аспирационных установок / Володин Н., Кривошеин А.// Мукомольно-элеваторная и комбикормовая промышленность. 1987. № 8. С. 38-39.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Pravila ehkspluatatsii aspiratsionnykh ustanovok / Volodin N., Krivoshein A.// Mukomol'no-ehlevatornaya i kombikormovaya promyshlennost'. 1987. № 8. S. 38-39.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit4"><label>4</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Исследования в области механизации, охраны труда, аспирационных и пневмотранспортных установок / Володин Н.П., Егоров В.Т., Меньшенин А.И. // В сборнике: 75 лет развития науки, технологии и техники хранения и переработки зерна. юбилейный сборник. Российская академия сельскохозяйственных наук, Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт зерна и продуктов его переработки" (ГНУ ВНИИЗ Россельхозакадемии); отв. ред. Мачихина Л. И., Москва, 2005. С. 131-136.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Issledovaniya v oblasti mekhanizatsii, okhrany truda, aspiratsionnykh i pnevmotransportnykh ustanovok / Volodin N.P., Egorov V.T., Men'shenin A.I. // V sbornike: 75 let razvitiya nauki, tekhnologii i tekhniki khraneniya i pererabotki zerna. yubileinyi sbornik. Rossiiskaya akademiya sel'skokhozyaistvennykh nauk, Gosudarstvennoe nauchnoe uchrezhdenie "Vserossiiskii nauchno-issledovatel'skii institut zerna i produktov ego pererabotki" (GNU VNIIZ Rossel'khozakademii); otv. red. Machikhina L. I., Moskva, 2005. S. 131-136.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit5"><label>5</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Основные недостатки компоновочных решений аспирационных установок зерноперерабатывающих предприятий, возникающие на этапе проектирования / Лыткина Л.И., Григорьев Р.Г. // В сборнике: Новое в технологии и технике функциональных продуктов питания на основе медико-биологических воззрений. Материалы IV Международной научно-технической конференции. 2014. С. 262-264.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Osnovnye nedostatki komponovochnykh reshenii aspiratsionnykh ustanovok zernopererabatyvayushchikh predpriyatii, voznikayushchie na ehtape proektirovaniya / Lytkina L.I., Grigor'ev R.G. // V sbornike: Novoe v tekhnologii i tekhnike funktsional'nykh produktov pitaniya na osnove mediko-biologicheskikh vozzrenii. Materialy IV Mezhdunarodnoi nauchno-tekhnicheskoi konferentsii. 2014. S. 262-264.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit6"><label>6</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Аспирационная установка / Олифер В.Д., Попова Н.П., Лиходед Е.В., Халецкий И.М., Поветкин Ф.Ф. // Авторское свидетельство SU 1372160 A1, 07.02.1988. Заявка № 3993045 от 23.12.1986.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Aspiratsionnaya ustanovka / Olifer V.D., Popova N.P., Likhoded E.V., Khaletskii I.M., Povetkin F.F. // Avtorskoe svidetel'stvo SU 1372160 A1, 07.02.1988. Zayavka № 3993045 ot 23.12.1986.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit7"><label>7</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Контроль выбросов пыли из аспирационных и пневмотранспортных установок / Володин Н., Разворотнев А. // Мукомольно-элеваторная и комбикормовая промышленность. 1986. № 11. С. 28-29.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Kontrol' vybrosov pyli iz aspiratsionnykh i pnevmotransportnykh ustanovok / Volodin N., Razvorotnev A. // Mukomol'no-ehlevatornaya i kombikormovaya promyshlennost'. 1986. № 11. S. 28-29.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit8"><label>8</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Зерновая пыль. негативное влияние на экологию методы очистки / Теслюк В.С. // Наука через призму времени. 2018. № 12 (21). С. 22-23.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Zernovaya pyl'. negativnoe vliyanie na ehkologiyu metody ochistki / Teslyuk V.S. // Nauka cherez prizmu vremeni. 2018. № 12 (21). S. 22-23.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit9"><label>9</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Модернизация аспирационных установок на элеваторах / Смольников А. // Хлебопродукты. 2007. № 5. С. 49-52.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Modernizatsiya aspiratsionnykh ustanovok na ehlevatorakh / Smol'nikov A. // Khleboprodukty. 2007. № 5. S. 49-52.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit10"><label>10</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Проблемы аспирации оборудования подсилосного этажа элеватора / Земелькин В., Земелькин А. // Комбикорма. 2019. № 3. С. 32-33.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Problemy aspiratsii oborudovaniya podsilosnogo ehtazha ehlevatora / Zemel'kin V., Zemel'kin A. // Kombikorma. 2019. № 3. S. 32-33.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit11"><label>11</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Проблемы функционирования аспирационных установок и пути их совершенствования / Гапонюк О.И., Гончарук А.А., Липин А.П. // Научные труды Одесской национальной академии пищевых технологий. 2014. Т. 46. № 1. С. 201-204.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Problemy funktsionirovaniya aspiratsionnykh ustanovok i puti ikh sovershenstvovaniya / Gaponyuk O.I., Goncharuk A.A., Lipin A.P. // Nauchnye trudy Odesskoi natsional'noi akademii pishchevykh tekhnologii. 2014. T. 46. № 1. S. 201-204.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit12"><label>12</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Аспирационная пылеулавливающая установка / Лаврентьева Л.М., Азаров А.В., Жукова Н.С., Евтушенко А.И., Тертишников И.В., Добринский Д.Р. // Патент на полезную модель 204195 U1, 14.05.2021. Заявка № 2020131157 от 22.09.2020.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Aspiratsionnaya pyleulavlivayushchaya ustanovka / Lavrent'eva L.M., Azarov A.V., Zhukova N.S., Evtushenko A.I., Tertishnikov I.V., Dobrinskii D.R. // Patent na poleznuyu model' 204195 U1, 14.05.2021. Zayavka № 2020131157 ot 22.09.2020.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit13"><label>13</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Модернизация аспирационных установок / Смольников А. // Комбикорма. 2009. № 6. С. 45.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Modernizatsiya aspiratsionnykh ustanovok / Smol'nikov A. // Kombikorma. 2009. № 6. S. 45.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit14"><label>14</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Состояние и перспективы развития агропромышленного комплекса / Сборник научных трудов XXIV Международной научно-практической конференции. В рамках Агропромышленного форума юга России: выставок «Интерагромаш», «Агротехнологии», 2021.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Sostoyanie i perspektivy razvitiya agropromyshlennogo kompleksa / Sbornik nauchnykh trudov XXIV Mezhdunarodnoi nauchno-prakticheskoi konferentsii. V ramkakh Agropromyshlennogo foruma yuga Rossii: vystavok «InteragromaSH», «AgrotekhnologiI», 2021.</mixed-citation></citation-alternatives></ref></ref-list><fn-group><fn fn-type="conflict"><p>The authors declare that there are no conflicts of interest present.</p></fn></fn-group></back></article>
