msiСовременная наука и инновацииModern Science and Innovations2307-910XNorth-Caucasus Federal Universitymsi-1320Research ArticleТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИENGINEERING SCIENCESОЦЕНКА ИННОВАЦИОННЫХ РАЗРАБОТОК ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ МЕТОДА КОНТЕНТ-АНАЛИЗАTHE ASSESSMENT OF INNOVATIVE DEVELOPMENT OF FUNCTIONAL PRODUCTS USING THE METHOD OF CONTENT ANALYSISЕвдокимоваО. В.EvdokimovaO. V.evdokimova_oxana@bk.ruИвановаТ. Н.IvanovaT. N.ivanova@ostu.ruОрловский государственный университет имени Т.С. ТургеневаРоссияOrlov State University of name T.S. TurgenevRussian Federation20171710202202114119Copyright © Евдокимова О.В., Иванова Т.Н., 20222022Евдокимова О.В., Иванова Т.Н.Evdokimova O.V., Ivanova T.N.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://msi.elpub.ru/jour/article/view/1320

Метод контент-анализа позволяет переводить обширный и несистематизированный материал в количественные показатели и статистически обрабатывать информацию с высокой степенью точности или объективности. В статье предлагается применить данный метод при анализе новых рецептур и технологий функциональных продуктов с целью определения интенсивности, направленности и результативности исследований в анализируемых областях за последние 15 лет

The article proposes to apply this method in the analysis of new formulations and technologies of functional foods with the aim of determining the intensity, direction and impact of the research in the analyzed regions over the past 15 years

анализ содержанияколичественный методсмысловые единицыисточники информациицель разработкирезультат внедрениanalysis of contentquantitative methodsemantic unitsinformation sourcesdevelopment purposeresult of introductionReferencesКонтент - анализ Public relations в цифрах // PR в России. 2004. № 1. С. 2.Контент - анализ Public relations в цифрах // PR в России. 2004. № 1. С. 2.Парахонская Г. А. Из опыта преподавания курса "Контент - анализ текстов" // Социологические исследования. 2006. №5. С. 113-117.Парахонская Г. А. Из опыта преподавания курса "Контент - анализ текстов" // Социологические исследования. 2006. №5. С. 113-117.Григорьев С. И., Растов Ю. Е. Основы современной социологии. Контент - анализ // business.polbu/grigoriev - sociology/ch23_vi.htmlГригорьев С. И., Растов Ю. Е. Основы современной социологии. Контент - анализ // business.polbu/grigoriev - sociology/ch23_vi.html

The authors declare that there are no conflicts of interest present.