msiСовременная наука и инновацииModern Science and Innovations2307-910XNorth-Caucasus Federal Universitymsi-1108Research ArticleТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИENGINEERING SCIENCESПРОБЛЕМЫ И РЕШЕНИЯ ПОДГОТОВКИ СПЕЦИАЛИСТОВ ДЛЯ ИННОВАЦИОННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ В СФЕРЕ ПИТАНИЯTHE PROBLEMS AND SOLUTIONS OF TRAINING OF SPECIALISTS FOR INNOVATION ACTIVITIES IN THE SPHERE OF NUTRITIONГорниковНиколай ВикторовичGornikovNikolay Viktorovichnir30@mail.ruНовоселовСергей ВладимировичNovoselovSergey Vladimirovichnovoselov_sv@mail.ruМаюрниковаЛариса АлександровнаMayurnikovaLarisa Alexandrovnanir30@mail.ruДавыденкоНаталия ИвановнаDavydenkoNatalia Ivanovnanir30@mail.ruКемеровский технологический институт пищевой промышленности (университет)РоссияKemerovo technological Institute of food industry (University)Russian FederationАлтайский государственный технический университет им. И. И. ПолзуноваРоссияAltai state technical University n.b. I. I. PolzunovRussian Federation201511102022033743Copyright © Горников Н.В., Новоселов С.В., Маюрникова Л.А., Давыденко Н.И., 20222022Горников Н.В., Новоселов С.В., Маюрникова Л.А., Давыденко Н.И.Gornikov N.V., Novoselov S.V., Mayurnikova L.A., Davydenko N.I.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://msi.elpub.ru/jour/article/view/1108

В статье показаны теоретические основы системы подготовки специалистов для инновационной деятельности предприятий сферы питания. Представлена систематизация существующих систем подготовки квалифицированных кадров и роль специалистов инновационной деятельности как фактора развития предприятий питания в условиях инновационной деятельности.

The article describes the theoretical foundations of the system of training of specialists for the innovative activities on enterprises of food industry. Is presented systematization of the existing systems of training skilled frames and the role of innovation experts as a factor in the development of enterprises of nutrition sphere in the conditions of innovative activity.

сфера питанияспециалисты инновационной деятельностипрограммы подготовки кадровинновационная проектnutritionspecialists in innovative activitiestraining programmesinnovative projectReferencesМаюрникова Л. А., Давыденко Н. И., Новоселов С. В. Анализ инновационного развития сферы питания / Пищевая промышленность № 5. М., 2011. - С. 16-18.Маюрникова Л. А., Давыденко Н. И., Новоселов С. В. Анализ инновационного развития сферы питания / Пищевая промышленность № 5. М., 2011. - С. 16-18.Новоселов С. В., Маюрникова Л. А. Роль научно-инновационной деятельности в подготовке специалистов для пищевой и перерабатывающей промышленности / Пищевая промышленность №11. М., 2009. - С. 30-32.Новоселов С. В., Маюрникова Л. А. Роль научно-инновационной деятельности в подготовке специалистов для пищевой и перерабатывающей промышленности / Пищевая промышленность №11. М., 2009. - С. 30-32.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.